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Maurilait Seychelles Ltd
- Operations Manager
2018 - maintenant
Responsable du site de production des Seychelles
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Maurilait Production Ltée
- Coordinateur de projets
2015 - 2018
- Coordination des projets stratégiques
- Support aux projets des départements de Production et de Recherche et Développement
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PTC Nestlé
- Stagiaire Ingénieur agroalimentaire en R&D
2015 - 2015
Travail de recherche d'amélioration de la qualité nutritionnelle des gaufrettes de crème glacé.
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Teachers College at Columbia University
- Stage de recherche en nutrition
2014 - 2014
Étude sur les biomarqueurs de l'activité œstrogénique chez les femmes ménopausées avec trois régimes différents.
Traitement des données; analyse et synthèse des résultats.
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Maurilait Production Ltée
- Stagiaire niveau technicien
2013 - 2013
Support au département de Recherche et Développement:
- Mise à jour des fiches techniques arômes et colorants. Vérification de la conformité avec la réglementation locale.
- Contrôle de qualité organoleptiques des produits à J+1 après fabrication.
- Mise en place d'essais sur de nouveaux ferments
- Analyse de faisabilité en production d'un nouveau produit
