Louise DUCROS

En résumé

Entreprises

• Les Grands Moulins De Paris - Responsable d'atelier de conditionnement

  Production | Ivry sur Seine 2019 - maintenant Gestion d'ateliers de conditionnement (tour de mélange et ensachage):
  - Gestion du personnel : planning, formation, management,
  - Planification et ordonnancement des productions,
  - Suivi des productions et gestion des imprévus,
  - Suivi et gestion des besoins de l'atelier
  - Amélioration continue : gestion de projets, maintenance premier niveau, mode opératoire ...

• LIS France - Ingénieur process Mix & Pack

  2018 - 2019 Gestion de projet d’optimisation de la production :
  - Définition et mise en place de paramètres
  - Rédaction de procédures et de modes opératoire
  - Réalisation de projet d'amélioration continue (SMED, 5S, management visuel de l’atelier, indicateur …);
  Suivi des performances de l’atelier et définition des futurs projets.

• LIS - Coordinatrice Amélioration Continue

  2017 - 2018 Mise en place des actions d'amélioration continue sur l'ensemble du site et dans tous les services (VSM, 5S, SMED, Point 10min, carte Kanban...).
  Planification et gestion des projets, formation des collaborateurs, définition des indicateurs, suivi de la réalisation des plans d'action et maintien des actions réalisées.

• Rectorat de Versailles - Enseignante de mathématiques

  Versailles 2016 - 2017 Enseignement des mathématiques à 5 classes de collège.
  - Organisation et planification des cours, exercices, examens;
  - Gestion des classes et des élèves collectivement et individuellement;
  - Travailen équipe avec l’ensemble du corps enseignant.

• Royal Canin - Stage Ingénieur d'Amélioration continue

  AIMARGUES 2016 - 2016 Partcipation à l'amélioration continue du secteur conditionnement à l'usine de Royal Canin Aimargues par la mise en place de contrôles et de standards de conduite de ligne pour diminuer le nombre d'arrêts intempestifs à l'aide d'outils d'amélioration continue (DMAIC, Pareto, diagramme Ishikawa etc...)
  Les missions ont été réalisées en plus du travail d'équipe quotidien d'animation de l'atelier de conditionnement (gestion de projets, management, participation à différents projets, briefing...)

• Labojuice - Stage Ingénieur en Recherche et Développement

  2015 - 2015 Développement des jus de fruits et légumes pour différents clients clients internationaux.
  Création et développement de nouveaux produits pour l'exposition ANUGA 2015.
  

• SCOP Café Michel - Opérateur en production

  Pessac 2014 - 2014 Réalisation du conditionnement de la production sur une ligne semi-automatique et automatique ( approvisionnement en matière premier, ensachage, empaquetage, mise en palette). Maintenance et nettoyage des machines.

Formations

• Ecole Nationale Supérieure De Chimie, Biologie Et Physique (ENSCBP) (Pessac)

  Pessac 2013 - 2016 Ingénieure Agroalimentaire
  
  Spécialisation: Conception et Production Industrielle
  Module d'ouverture « Conception & Innovation »
  
  Cours magistraux de biochimie, chimie, thermo-chimie, mécanique des fluides, microbiologie... Mise en pratique de ces apprentissages par de nombreux travaux pratique et stages.
  Développement d'un nouveau projet alimentaire innovant et éco-conçu pour le concours Ecotrophelia.
  Spécialisation en Conc

• Ministère De La Jeunesse Et Des Sports

  Paris 2012 - 2012 BAFA
  
  Obtention du brevet d'aptitude aux fonctions d'animateur lors de
  l'encadrement d'un centre de vacances pendant 2 semaines

• ENCPB Lycée Pierre Gilles De Gennes

  Paris 2011 - 2013 Concours BCPST
  
  Classes préparatoires aux concours BCPST, A PC Bio, Polytech, ENS

Réseau

• Clément MAHEU

• Laura TRASSY

• Quentin BADOT

• Simon LELEU