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Lucie DUPERON

SAINT RAPHAËL

En résumé

Saisonnière dans la restauration depuis 4 ans, je suis aujourd’hui en période de formation afin de pourvoir à un poste d’Assistant directeur dans le secteur Hôtellerie-Restauration.
Curieuse et désireuse d’apprendre, je suis partie 8 mois en Australie, j’ai étudié l’anglais à Londres, et j’ai pu évoluer sur différents postes et styles d’établissements.
Amoureuse du Luxe, je souhaite m’orienter sur du 4* / 5*, de préférence de petite ou moyenne structure.
Suite à mon vécu et à ce que j’apprends durant ma formation, j’ai de réelles compétences en Communication, je sais Segmenter un CA afin d’en analyser son contenu, j’ai des notions en Comptabilité et en qualité de Management ainsi qu’en Marketing.
J’ai un niveau d’anglais avancé qui me permet de communiquer sereinement à l’écrit et à l’oral.

Je suis en recherche active d'un Stage Assistant de Direction en Hôtellerie pour la période Juillet - Août 2015.


Mes compétences :
Créativité
Dynamisme
Management
Relations clients
Traduction anglais français

Entreprises

  • La Villa Finzi - Barmaid Serveuse

    2014 - 2014 Contrat Saisonnier
  • Camping 5* Les tournels - Barmaid

    2013 - 2013 Contrat Saisonnier
  • NCafé20 - Barista & Serveuse

    2013 - 2013 Job Australia
  • « Eden Bar & Restaurant » - Serveuse

    2013 - 2013 Job Australia
  • Blue water grill - Head Waiter

    2012 - 2013 Gourmet Restaurant Perth ( AUS ) / Job on a WHV
  • Casino lucien barriere - Limonadière

    2012 - 2012 Contrat Saisonnier
  • Bowling le 1480 - Serveuse & Barman

    2012 - 2012 Station de Ski Val Cenis Lanslevillard (73) / Contrat Saisonnier
  • Piscine Patinoire - Caissiere

    2011 - 2012 Piscine Patinoire Lanslevillard (17) / Contrat Saisonnier
  • Office de tourisme - Hôtesse d'accueil

    PARIS 2011 - 2011 OT classée Tourisme La Croix Valmer (83) / Stage BTS

Formations

  • Prom Hote Ifitel St Raphael

    Saint Raphaël 2015 - maintenant RET
  • Barista Basics Coffee Academy (Melbourne)

    Melbourne 2012 - 2012 Certificate III in Hospitality.

    Prepare et sert les cafés. A suivit un cours de Coffee Art.
  • Lycée Louis Giraud

    Carpentras 2010 - 2010 Baccalaureat Technologique
  • Lycée Olivier De Serres

    Aubenas 2010 - 2011 BTS GPN

    BTS non terminé, seulement 1 année d'éffectuée.

Réseau

Pas de contact professionnel

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