Analyse des attentes des consommateurs de produits de la mer frais.
Utilisation d'outils marketing (trade off, focus group, chaînage cognitif, dissonances cognitives, méthode Delphi)
Communications orales et écrites à des colloques (XXIe rencontres interrégionales de l'AGLIA, 9e forum halieumétrique de l'Association Française d'Halieumétrie, conférence annuelle de l'European Association of Fisheries Economists)
2009 - 20122009 à aujourd'hui : Coordinatrice du programme COGEPECHE
La finalité de ce projet est de proposer des orientations nouvelles pour concilier les comportements et les attentes des consommateurs avec les contraintes des distributeurs et les pratiques des différents acteurs de la filière pêche. Cogépêche s'organise en 3 phases :
1 - analyse des attentes des consommateurs de produits de la mer
2 - analyse des relations commerciales au sein de la filière halieutique
3 - propositions d'innovations et formations
2011 à aujourd'hui : Chargée de mission sur le projet NETALGAE.
Ce projet Interreg vise à mettre en réseau les acteurs européens de la filière des macro algues.
2010 - En charge de la réalisation d'une synthèse des effets des réserves de pêche pour la gestion des ressources halieutiques. Projet ayant pour objectif d'apporter un éclairage scientifique et d'alimenter le réflexion engagée sur les suites à donner aux propositions du Grenelle de la Mer relatives aux réserves de pêche (financé par l'Agence des Aires Marines Protégées).
Formations
Agrocampus Rennes (Rennes)
Rennes2007 - 2009Production et Valorisation Halieutique
