Ludovic DENOULET

En résumé

Entreprises

• Palais Des Thés - Responsable Régional Réseau - Boutiques en propre

  Paris 2013 - maintenant Management opérationnel de 11 boutiques du réseau (46 collaborateurs)
  Développement des indicateurs commerciaux et du chiffre d'affaires
  Animation des points de vente et des équipes
  Gestion opérationnelle des nouvelles ouvertures de boutiques en propre
  Recrutement, formation, accompagnement et évaluation des équipes de vente
  Veille au respect de l'image de marque et de l'application de la stratégie commerciale
  Garant de la bonne application des procédures internes
  Garant d'un service client haut de gamme

• Palais Des Thés - Responsable de boutique / Paris

  Paris 2005 - 2013 - Encadrement d'une équipe de 7 à 17 collaborateurs
  - Recrutement, formation, animation, et évaluation des collaborateurs
  - Réunion équipe, briefing, suivi d'activité individuel
  - Analyse, développement et suivi du chiffre d’affaires
  - Gestion commerciale et administrative de la boutique
  - Gestion et suivi des stocks
  - Reporting hebdomadaire, mensuel et annuel
  - Elaboration des plans d’actions pour optimiser la croissance du CA et des indicateurs de performance
  - Animation des ventes, fidélisation de la clientèle
  - Mise en place du merchandising et des opérations marketing
  - Organisation et animation d’événements en boutique
  
  Missions transversales
  
  - Responsable du Flagship (mission de remplacement durant un congé maternité) encadrement d'une équipe de 3 assistants et 12 conseillers de vente.
  - Voyage d'étude à Darjeeling
  - Recherche et réalisation des vitrines du réseau
  - Création d'un Book Merchandising en collaboration avec la direction Marketing
  - Participation aux nouvelles ouvertures de boutiques
  - Formation des nouveaux Responsables boutique
  - Accompagnement terrain et aide à la gestion d'une boutique franchisé à Tel Aviv

• L'Occitane En Provence - Responsable de boutique

  Manosque 2002 - 2005

• L'Occitane En Provence - Assistant Responsable

  Manosque 2001 - 2002

• L'Occitane En Provence - Conseiller de vente

  Manosque 1999 - 2001

Formations

• Lycée Geoffroy StHilaire

  Etampes 1997 - 1999 BAC STT ACC

Réseau

• Anne MEADEB

• Benoît GAILLAT

• Doriane FOUSSARD

• Eleonore GOLOVANOFF

• Emilie JARRIN

• Flavia REDOUIN

• Germain CARLIER

• Gilles NGUYEN

• Julie GUIGON