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Manon MOLIS-MOUSSOUR

CERGY

En résumé

Forte de deux années d'expérience en analyse sensorielle et tests consommateurs, j'ai eu l'opportunité lors de mes expériences de découvrir les secteurs de l'agro-alimentaire, de la cosmétique/parfumerie et de la pharmaceutique.
N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez d'avantage d'informations sur mon profil et mon parcours.

Mes compétences :
Biotechnologies
Microbiologie
Analyse sensorielle
Formulation cosmétique
Formulation
Gestion de projet

Entreprises

  • Mane et Fils - Chargée d'études sensorielles et market research

    2017 - 2017 Coordination de tests consommateurs :
    - Lancement de l’échantillonnage,
    - Organisation des tests avec les prestataires externes,
    - Envoi des échantillons,
    - Analyse/exploitation des résultats,
    - Présentation des résultats.
  • SILLIKER - MERIEUX NUTRISCIENCES - Technicienne d'encadrement analyse sensorielle

    Tassin-la-Demi-Lune 2016 - 2017 Relation client :
    -Etudier les besoins client,
    -Assurer la veille scientifique et rédiger les propositions commerciales,
    -Suivre le projet et répondre aux questions techniques.
    Gestion de projet :
    -Mettre en place les protocoles d'analyse sensorielle,
    -Organiser et encadrer les séances d'analyse sensorielle (consommateurs),
    -Interpréter et analyser les résultats obtenus.
    Validation des rapports
    Formations :
    -Rédiger les procédures de formation
  • SILLIKER - MERIEUX NUTRISCIENCES - Technicien analyse sensorielle

    Tassin-la-Demi-Lune 2015 - 2016 - Préparer les séances sur le logiciel Fizz®
    - Encadrer les séances de dégustation (panel consommateur)
    - Réaliser l'analyse statistique des résultats
  • Brenntag - Ingénieur R&D analyse sensorielle (stage)

    Paris 2015 - 2015 Veille et gestion de projet :
    - Assurer la veille technique, scientifique et réglementaire
    - Planifier, organiser et animer les réunions avec l'équipe R&D
    - Réaliser les études de faisabilité (réglementaire et toxicologique)
    Définitions de nouvelles formules :
    - Assurer la veille concurrentielle
    - Définir le cahier des charges
    Conception et développement du produit :
    - Proposer et développer des méthodes d'analyses innovantes,
    - Organiser et encadrer les séances d'analyse sensorielle (panel expert),
    - Interpréter et valider les résultats obtenus,
    - S'assurer de la conformité du produit fini avec le cahier des charges,
    Valorisation du travail de recherche et développement
    - Rédiger un article scientifique,
    - Participer au salon In cosmetic (Barcelone),
    - Présenter les travaux de développement et former les équipes marketing à l'analyse sensorielle
  • Synolyne Pharma, Herstal, Belgique - Stagiaire

    2014 - 2014 - Etude de stabilité d'hydrogels (dispositifs médicaux)
    - Formulation d'hydrogels (dispositifs médicaux) présentant les meilleurs caractéristiques
  • U cosmetic's - Finaliste

    2014 - 2014 Finaliste du concours U cosmetic's. Concours national étudiant, projet d'innovation cosmétique.
  • Cabinet vétérinaire - Assistance informatique

    2014 - maintenant - Réalisation d'une base de données vétérinaire (Microsoft Access) : clients, patients, gestion des stocks, ordonnance, ordonnancier.
    - Maintenance sur la base de données
  • Complétude - Intervenant

    Paris 2013 - 2014 Cours de soutien à deux élèves :
    - Terminale S, matière SVT
    - Terminale pro aéronautique : matières scientifiques (élève sourd de naissance appareillé)
  • Barry Callebaut - Technicien de laboratoire (microbiologie)

    Paris 2012 - 2012 Stagiaire, découverte du métier de technicien de laboratoire de microbiologie.
    Mission :
    - Analyses de flore pathogène et non pathogène sur des échantillons de chocolat et de cacao
    - Décontamination des déchets du laboratoire
    - Entretien des équipements techniques et scientifiques
  • Fayolle et Fils, 95 - Standardiste, hôtesse d'accueil

    2011 - 2011 - Gestion des appels entrants (international) et orientation
    - Gestion et tri du courrier/fax entrants et sortants
  • Laboratoire d'analyse médicales Nahmani (Marceau), 92 - Assistant technicien de laboratoire

    2010 - 2010 - Gestion de la facturation activité
    - Analyse d’échantillons sanguins et urinaires
    - Entretien des équipements techniques et scientifiques
  • Cabinet Vétérinaire, 95 - Assistante polyvalente administrative et technique

    2009 - 2009 Été 2008 et 2009 :
    - Gestion des appels entrants et prise de RDV
    - Suivi de la comptabilité clients
    - Confection de gélules de phytothérapie : pesée, formulation

Formations

Réseau

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