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Manuel LAMBERTIN

LYON

En résumé

Après une formation pluridisciplinaire en biologie, j'ai tout d'abord mis en application mes connaissances en analyses au sein d'un laboratoire de l'industrie agroalimentaire : bactériologie et physico-chimie.Je me suis par la suite spécialisé dans la prise d'échantillon à toute les étapes de la transformation , du conditionnement et de l'emballage des produits transformés chez Pierre Martinet.Cette expérience m'a conduit à développer le relationnel avec les services transversaux, la coordination et l'organisation des diverses missions.
Cette présence terrain m'a permis d'affirmer mon intérêt pour la sécurité et les conditions de travaille et j'ai alors tout naturellement intégré le CHSCT et assuré le poste de secrétaire durant 4 ans.
En 2004, j'ai repris le poste de Responsable Environnement sur le site de St Quentin Fallavier (38) avec pour principales missions d'assurer la conformité réglementaire dans les domaines de l'eau, des déchets et du bruit avant de prendre en charge le site de Randy à Chaponost (69) et dernièrement d'un nouveau site de production sur St Quentin (38).

Fin 2015, le poste de Gestionnaire de stock est créé chez Pierre Martinet,
Je décide de m'y orienter car j'aime organiser et mettre en place un projet, cela me permettra de plus de renforcer le coté managérial dans mon parcours professionnel.
Je devrai :

- Optimiser l'utilisation des emplacements de stock de produits secs, congelés et frais au sein du site et des entrepôts déportés.
- définir les zones de picking
- M'assurer du respect du FIFO et de la traçabilité
- Organiser la mise à disposition de ces MP au service Préparation

Après une période de formation de ma remplaçante, j'ai réellement pris mes nouvelles fonctions début janvier 2016.

Mes compétences :
HSE
Déchets
Environnement
Développement durable
Eau
Gestion de projet
Management
Organisation du travail

Entreprises

  • Containers Service - Responsable de magasin

    2016 - maintenant Réception des commandes fournisseurs et entrée en stock
    Gestion du stock => développer un système d'identification des zones de stockage et d'un logiciel spécifique à nos besoins
    Préparation de commandes clients et expédition
    Etre force de proposition dans le développement de nos clients industriels
    Garantir la qualité des envois / assurer la justesse des stocks / proposer des solutions aux appels d'offres
    Utilisation de Quadra FACT

  • Groupe Pierre Martinet - Gestionnaire de stock

    Saint-Quentin-Fallavier 2016 - 2016 Gestion des emplacements de stock produits secs, congelés et frais sur site et entrepôts déportés
    Garantir le FIFO
    Assurer la mise à disposition des MP au service préparation
  • Groupe Pierre Martinet - Responsable Environnement

    Saint-Quentin-Fallavier 2004 - 2015 Développement des filières tri déchets pour arriver au 100% valorisé.
    Garantir la conformités des rejets EU vis à vis de la convention et de l'AP.
    Validation du système d'épuration par l'Agence de l'eau : passage au SRR.
    Mise en place et suivi des campages RSDE.
    garantir la conformité du site au niveau bruit.
    D'une façon générale, référent de l'entreprise auprés des DDPP, agence de l'eau, communauté de commune, préfecture pour les 3 sites de Rhône Alpes.
  • Groupe Pierre Martinet - Technicien qualité

    Saint-Quentin-Fallavier 1997 - 2004 Assurer les analyses micobiologiques et physico-chimique au sein du laboratoire interne, puis spécialisation dans les prélévements terrain.
    Participation à loa création du service contrôle qualité à vocation "terrain".

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