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Marie STELMASZCZYK

LILLE

En résumé

Mes compétences :
Biochimie alimentaire
Biologie cellulaire et moléculaire
Biochimie
Nutrition
Microscopie
Analyse sensorielle
Rédaction de compte-rendus
Analyses statistiques
Microbiologie

Entreprises

  • Lesaffre international - Technicienne de recherche en mcrobiologie

    2016 - maintenant Développement de méthodes de biologie moléculaire afin d'identifier les micro-organismes (levures, bactéries, moisissures)

    -> Extraction d'ADN génomique - PCR (qPCR, RT-PCR, RAPD) - DGGE.

    Identification culturale des micro-organismes

    -> Dénombrement - suivi de croissance - galeries API - microscopie
  • ROQUETTE - Technicienne de laboratoire R&D Biologie Nutrition

    Lestrem 2015 - 2015 Mise au point de techniques de biologie moléculaire : extraction d'ARN à partir d'organes, RT-PCR, RTq-PCR.

    Techniques de dosages biochimiques (extraction des lipides par méthode Folch, analyse de ces derniers par dosage, dosage des acides gras libres, du cholestérol etc.)
  • ROQUETTE - Technicienne analyse sensorielle et microscopie

    Lestrem 2013 - 2015 Recrutement et entraînement d'un panel expert
    Organisation des séances
    Traitement des données statistiques
    Rédaction de rapport

    Observation des plastiques biosourcés au Microscope Électronique à Balayage
    Traitement d'image via Photoshop
    Mise au point de méthode d'analyse
    Rédaction de rapport
  • Cerep - Technicienne de laboratoire

    2013 - 2013 Exécution de tests de binding afin de contrôler l’affinité des molécules sur les cellules cibles grâce à des marqueurs radioactifs
    Rédaction de dossier qualité
  • Roquette Frères - Technicienne de laboratoire de recherche

    Lestrem 2012 - 2012 Recherches bibliographiques
    Mise au point de protocoles de recherche :
    - Digestibilité enzymatique in-vitro
    - Dosages colorimétriques
    - Technique de protection des protéines
    Exploitation de résultats et rédaction de rapport d’étude

Formations

  • IUT DE BETHUNE

    Bethune 2011 - 2012 Licence professionnelle
  • Faculté Des Sciences Jean Perrin (Université Artois) (Lens)

    Lens 2008 - 2011 Licence

Réseau

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