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Marie VIROLEAU

NYOISEAU

En résumé

Actuellement en Master professionnel Agrosciences (option productions animales), je suis actuellement à la recherche d'un contrat d'apprentissage en nutrition animale pour la deuxième année de ce master.

Mes compétences :
IFS applications
La maintenance
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Internet
ISO 900X Standard
Audit interne
HACCP
Sécurité
Environnement
Gestion de la qualité
Recherche bibliographique ou Internet

Entreprises

  • Tromelin Nutrition - Chargée de projets Recherche, Développement, Marketing

    2017 - maintenant Recherches bibliographiques
    Mise en place de protocole d'essais et suivis d'essais terrain
    Animation de projets et de groupes de travail

  • Tromelin Nutrition - Apprentie Recherche, Développement et Marketing

    2016 - 2017 Recherches bibliographique
    Mise en place et suivi d'essai terrain

  • Tromelin Nutrition - Stagiaire assistante Recherche et Développement

    2016 - 2016 Stage portant sur le développement d'un complément alimentaire équin :

    - Recherche bibliographique
    - Essais terrain dans des écuries de sport et de courses
    - Rédaction d'un rapport

    Autres missions :

    - Création de documents marketing
    - Mise en place d'un protocole pour la réalisation de contrôle d'homogénéité

  • Lactalis - Apprentie animatrice qualité

    Laval 2013 - 2015 Je suis apprentie au sein du service qualité de la Célia Laiterie de Craon (groupe Lactalis) depuis septembre 2013.

    La Célia Laiterie de Craon est certifiée ISO 9001/2008, IFS, FS22 000 en cours.

    Mes missions ont permis d'optimiser la qualité en production :
    - Optimisation des flux d'air en production
    - Étude de la règlementation concernant l'aptitude au contact alimentaire des matériaux et Contact des fournisseurs pour mise à jour du dossier de validation de l'alimentarité des équipements de production
    - Formation et audit hygiène auprès de la Maintenance
    - Analyse sensorielle
    - Prélèvements (environnement, échantillons, produits finis)

  • LA TOQUE ANGEVINE - TECHNICIEN QUALITE & STAGE

    2013 - 2013 * Groupe LDC Traiteur, certifiée IFS ; 650 employés ; fabrication de pizzas et sandwichs ;
    * Optimisation de la gestion des allergènes en production et mise à jour documentaire (HACCP, procédures) ;
    * Contrôles à réception

  • Martin's food bakery - Stage ouvrier

    2012 - 2012 Stage ouvrier sur lignes de production en viennoiserie

  • Telligo - Animatrice, Assistante sanitaire, Recruteur

    Bagneux 2012 - 2013 J'ai été animatrice, directrice adjointe et assistante sanitaire sur des séjours à thématiques (multi-sports, équitation, cuisine, animaliers) auprès d'enfants de 6 à 17 ans.

    J'ai été formée et j'ai également réalisé des recrutements de nouveaux animateurs.

Formations

  • Université Tours Francois Rabelais - UFR Sciences Et Techniques

    Tours 2015 - 2017 Master Agrosciences

    Discipline abordée :
    Physiologie de la nutrition
    Filières de Productions Animales
    Alimentation, Formulation
    Santé animale
    Génétique
    Caractéristiques Physico chimiques des aliments
    Biochimie et Microbiologie Industrielle

  • Université De Bretagne Occidentale (UBO)

    Quimper 2014 - 2015 LICENCE PRO

    Management des risques industriels en agro alimentaire

    Discipline abordée : Qualité (Audit, norme IFS, BRC, ISO 9 001, ISO 22 000, HACCP),
    Sécurité (Document unique, OHSAS 18 001, Gestion des risques chimiques, Plan d'Organisation Interne, Mesures spécifiques (bruit, pénibilité))
    Environnement (ISO 14 001, ICPE, Gestion des déchets)
    Communication (formation de formateur, Gestion de crise)

  • Ecole Supérieur D'Ingénieurs En Agroalimentaire De Bretagne Atlantique (ESIAB) - UBO

    Quimper 2013 - 2014 Ingénieur en procédés agro alimentaire

    Première année de formation réalisée en alternance au sein du service qualité de la Célia Laiterie de craon (Groupe Lactalis)

    Discipline Abordée : Chimie organique, Biochimie alimentaire, Mécanique, Mathématiques, Statistiques, Informatique, Gestion de projet, Anglais, Génétique, Qualité (normes ISO 22 000, IFS)

  • ONIRIS, Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire Et De L'Alimentation, Nantes Atlantique

    Nantes 2011 - 2013 BTSA Sciences et Technologies des aliments

    Option Aliments et Processus Technologique
    Mention Bien

    Discipline Abordée : Génie Alimentaire, Génie Industriel, Microbiologie, Biochimie, Chimie, Statistiques, Informatique, Communication, Qualité (HACCP), Développement durable, Anglais

  • Lycée Agricole

    Laval 2009 - 2011 Bac Scientifique

    Option biologie écologie
    Section Sportive équitation
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