Mes compétences :
Normes ISO
HACCP
Microsoft Office
Entreprises
Groupe Sodiaal
- Assistante R&D - BONCOLAC SAS
Paris-9E-Arrondissement2018 - maintenant*développement de nouveaux produits dans la gamme apéritif surgelée
Proposition de produits, identification et caractérisation ingrédients, contact fournisseur, essais labo R&D, chiffrage, industrialisation.
Eurogerm
- Technicienne R&D - Pâtisseries industrielles et Solutions Aromatiques
SAINT-APOLLINAIRE2015 - 2018*développement de nouveaux mixes en pâtisserie industrielle - muffins, cookies, cakes, ....
*développement de nouvelles aromatisations pour la boulangerie et snacking salé
Caractérisation ingrédients, essais en laboratoire R&D, veille concurrentielle, suivi et dégustation des prototypes.
Danone Research
- Technicienne R&D Produits Laitiers Frais
Paris2011 - 2014*développement de nouveaux produit laitier frais - Taillefine, Activia, Danacol, Danette, Lait de vache,...
Production des prototypes produits au pilote industriel
Les Canards du Val de Luce
- Stagiaire - Mise en place de la Norme ISO 22000
2010 - 2011
Babynov
- Stagiaire Qualité
2007 - 2007
Formations
Université Le Havre (Le Havre)
Le Havre2011 - 2012Licence Pro
licence professionnelle Formulation et Developpement de Produits alimentaires
