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Mathieu MAAS

NANCY

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Excel

Entreprises

  • Neuhauser - Opérateur de production

    2008 - 2013 (2 mois chaque été) : Ets Neuhauser (boulangerie industrielle) - Folschviller 57
    * Travail posté et en équipe sur différentes lignes de productions : préparation de la pâte, paletisage, suivi d'une fiche de commande, emballage, nettoyage, respect des normes d'hygiène.

Formations

  • Université De Bourgogne

    Dijon 2014 - 2015 master 2 Gestion des industries agroalimentaires
  • Université De Lorraine (Vandoeuvre Les Nancy)

    Vandoeuvre Les Nancy 2013 - maintenant Première année de master Biologie Microbiologie

    Durant cette formation il m'est enseigné les différents procédés de fabrication, de conservation et de distribution des denrées issues de l'industrie agroalimentaire. Mes connaissances acquises portent également sur d'hygiènes et de sécurité alimentaire. Ainsi que sur l'aspect environnemental et l'importance des microorganismes dans les processus de fabrication ou d'altération de nos aliments.
  • Université De Lorraine (Vandoeuvre Les Nancy)

    Vandoeuvre Les Nancy 2010 - 2013 Licence Sciences du Vivant en Biochimie et Biologie Moléculaire

    Licence Sciences du Vivants parcours Biochimie et Biologie moléculaire mention Assez Bien
    Connaissances acquises sur les molécules qui composent la vie (l' ADN, les protéines, les acides gras et les glucides) ainsi que leurs interactions entre elles et leurs importances en sciences comme dans la vie de tous les jours.
    J'ai appris à utiliser les appareils de laboratoires comme une centrifugeuse,

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