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GOULIBEUR de 02/06 à 07/06
- Stagiaire service qualité
maintenant
Activité de l'entreprise: fabrication du Broyé du Poitou, et galettes pur beurre.
Mon stage de fin d'étude a consisté à commencer la mise en place d’un Système de Management de la Sécurité Alimentaire, en vue d’une certification IFS, ou ISO 22000.
•Missions :
-Mise à jour de l’HACCP (procédures…)
-Création et mise en place des processus et des indicateurs
-Etablissement du dossier de Gestion de Crise
-Traçabilité : procédure et audit mis en place
-Création des Définitions de poste et de fonction…
•Acquisitions : Autonomie, prise d’initiative, rigueur, précision…
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Valade
- Responsable Prévisions ADV
2015 - maintenant
Création du poste.
MISSIONS:
- Encadrement de l'équipe d'Administration des ventes ( 3 personnes)
- Mise en place des prévisions de ventes et suivi avec les commerciaux ( utilisation excel) et mise à jour dans ERP
- Mise en place du PIC ou S&OP sur 12 mois: (utilisation ERP VIF)
--> préparation et animation de la réunion mensuelle
- Point d'entrée des informations commerciales pour transmission au service SUPPLY CHAIN
- Mise à jour des paramétrages articles dans ERP pour la planification:
--> Mise à jour classification ABC
--> définition des stocks de sécurité, runs de fabrication, périodicité .
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VALADE
- Responsable Planification Ordonnancement Lancement
2008 - 2015
Organisation, planification de la production en fonction des commandes.
Mise en place de la planification dans ERP VIF en 2012
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Valade depuis 03/01/07
- Assistante qualité
2007 - 2008
Valade est spécialisée dans les conserves de fruit: compotes, confitures, crème de marron.
Elle se situe à Lubersac, en Corrèzes (19).
Mes missions:
- vérifier les contrôles des CCP sur les lignes, veiller à la bonne application de l'HACCP
- former le personnel sur les bonnes pratiques d'hygiène, de fabrication et sur l'HACCP
- veiller à l'application des BPH et BPF
- Rédiger cahiers des charges
- Remettre à jour procédures, plan qualité
- Gérer l'étalonnage du matériel...
