Mélanie ROUSSET

En résumé

Entreprises

• Maison Johanès Boubée(PRODIS) - Responable de laboratoire

  2014 - maintenant Organisation du fonctionnement du laboratoire dans le but de garantir la conformité des vins avec le cahier des charges et la réglementation.

• PHYTOCONTROL - Responsable en Chromatographie Gazeuse

  2010 - 2014 Analyse des pesticides dans les fruits, légumes et autres par chromatographie liquide et gazeuse, et organisation du service GC (5 personnes).
  Appareils utilisés: GC MS MS (Bruker), GC MS (Agilent), LC MS MS (AB Sciex, Shimadzu, Agilent)

• Institut Coopératif du Vin - Technicienne de laboratoire

  2009 - 2009 Analyse des contrôles de maturité des raisins, des moûts en fermentation et des vins finis, validation et saisie des résultats d’analyses, préparation des réactifs.
  Appareils utilisés: Foss FT 120, Hitachi 717, Cary 50, Infralyseur

• PRODIS (groupe Carrefour) - Technicienne de laboratoire

  2007 - 2009 Analyse des vins à la réception dans les chais, avant et après l’embouteillage, réalisation des bons de tirage pour embouteiller, suivi échantillothèque et qualité (IFS)
  Appareils utilisés: Winescan (IRTF), Lisa 200, Infralyseur. Et de nombreuses analyses en méthodes manuelles.

• Institut Coopératif du Vin - Technicienne de Laboratoire

  2006 - 2006 Analyse des moûts de raisin et des vins, validation et saisie des résultats d’analyses, préparation des réactifs Validation d’un appareil analytique à flux continu, tri, prélèvement et enregistrement d’échantillons
  Appareils utilisés: Futura (alliance), infralyseur

Formations

• IUT Avignon (Avignon)

  Avignon 2004 - 2006 Industries Alimentaires et Biologiques

Réseau

• Adrien DESTREBECQ

• Alain ROUX

• Bénédicte NICOLINI

• Camille LE GLAUNEC

• Céline CEZAR

• Christophe BOGAERT

• Marianne BOSSE

• Marwa CHARGUI

• Pierre-Emmanuel HERBAU

• Séverine DELAYE