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Mélanie SIMON

DIJON

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Dijon ainsi que le résultat des européennes en Côte-d'Or.

En résumé

En recherche d'un poste dans le domaine de l'agroalimentaire, je suis intéressée par les secteurs de la qualité / R & D.

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel

Entreprises

  • Cuisine Innovation, Dijon - Chargée de projet

    2015 - 2015 * Gestion en autonomie d'un projet de recherche et développement
    * Formulation d'aliments pour séniors ayant des problèmes de déglutition/mastication
    * Travail en équipe pluridisciplinaire
    * Travail sur le terrain
    * Changement d'échelle: du laboratoire à la restauration collective
    * Animation de formations pour des chefs cuisiniers de cuisines collectives
    * Contact direct avec différents types d'interlocuteurs
    * Respect de la réglementation
    * Activité de conseil pour des industries agroalimentaires

  • Faculté Bio ingénieur, Gand (Belgique) - Stagiaire Recherche

    2014 - 2014 * Recherche sur la détection d'une protéine de blanc d'oeuf considérée comme allergène après cuisson dans différents aliments par deux techniques spécifiques
    * Manipulation de l'HPLC et du LC-TOF-MS
    * Travail au sein d'une équipe de recherche
    * Autonomie, rigueur scientifique

  • PATIPRESTIGE - Opératrice polyvalente (stage ouvrier)

    2013 - 2013 * Travail en tant qu'opératrice polyvalente sur les différentes lignes
    * Compréhension du fonctionnement global de l'entreprise (gestion de la qualité, hygiène, sécurité...)

  • Barry Callebaut - Ouvrière polyvalente

    Paris 2012 - 2012 * Travail en tant qu'ouvrière polyvalente sur les lignes tablettes et truffes

  • Barry Callebaut - Opératrice polyvalente (stage ouvrier)

    Paris 2011 - 2011 * Etude de l'ergonomie de postes de travail au sein d'une ligne de production
    * Mise à jour d'une procédure de nettoyage

Formations

  • AGROSUP DIJON (Dijon)

    Dijon 2012 - 2015 Ingénieur agroalimentaire

    option Nutrition/Santé

    Nutrition, Chimie des aliments, Physicochimie, QHSE
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