Menu

Mélisande TOIRON

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Yield management
Front office et Back office
Guest relations
Reservation Service

Entreprises

  • Hôtel La Tamise****, 19#, Paris 1er - Groupe Esprit de France - Attachée de Direction

    2015 - 2015 Gestion globale de l'ouverture de l'hôtel au public
    Commercialisation des produits
    Fixation de la politique tarifaire
    Négociation avec distributeurs et OTA
    Recrutement et Management de l'équipe
    Gestion des stocks et des fournisseurs
    Accueil et fidélisation de la clientèle
  • Hôtel des Saints-Pères****, 42#, Paris 6 - Groupe Esprit de France - Chef de Réception

    2014 - 2015 Réorganisation et déploiement de la stratégie commerciale
    Procédures de contrôle - Plan d'action
    Yield Management
  • Hôtel d'Orsay**** Paris 7 - Groupe Esprit de France - Reception/Concierge

    2010 - 2011
  • Hôtel Brighton****, 62#, Paris 1er - Groupe Esprit de France - Adjointe du Directeur d'Hébergement

    2009 - 2014 Gestion transversale de la Réception (front/back office)
    Task Force Luxury Attitude
    Gestion des réservations et du planning : stratégie tarifaire, montées en charge,
    études concurrentielles hebdomadaires
    Réalisation d'objectifs mensuels - Upselling
    Gestion des plaintes, suivi des avis (Tripadvisor, Customer Alliance..)
    Coordination interservices
    Gestion débiteurs

Formations

  • Ecole Internationale TUNON De Paris (Paris)

    Paris 2009 - 2010 Contrat de Qualification Professionnelle Hotellerie
  • ICART

    Paris 2007 - 2008
  • UFCV (Alsace)

    Alsace 2006 - 2006 Brevet d'aptitude aux fonctions d'animatrice

Réseau

Annuaire des membres :