Michaël NIGEN

En résumé

Entreprises

• Montpellier SupAgro / INRA - Maître de Conférences

  2010 - maintenant Enseignement en Sciences des aliments et technologie alimentaire
  Activité de recherche: structuration de biopolymères (protéines, polysaccharides) sous contraintes physico-chimiques. Détermination du/des mécanismes de structuration et caractérisation des des différentes espèces formées à l'échelle moléculaire, mésoscopique et macroscopique.

• Centre d'Ingénierie des Protéines - Chargé de Recherche

  2009 - maintenant Caractérisation des propriétés conformationnelles, thermodynamiques et de repliement des protéines

• INRA - Doctorant

  Paris 2005 - 2008 Caractérisation des mécanismes d'interactions et d'assemblages protéiques

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Arnaud MIMOUNI

• Marie-Hélène FAMELART

• Marie-Laure VIGNOLLES

• Marlène JÉMIN

• Salomé BARBE

• Sandrine NIGEN

• Simon BUGEAT

• Sophie NOURRISSON

• Spé Aaim SUPAGRO