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France Pain
- Technicien de maintenance
2010 - maintenant
electromécanicien : technicien de maintenance
entretien et assure le bon fonctionnement d'une boulangerie/patisserie industrielle.
Astreinte : 1 semaine sur 2
Maintenance préventive et corrective :
- ligne de production automatisée de produits de boulangerie (faconnage, étuve, four).
- silos et pétrissages (pétrins).
- ligne de faconnage.(baguette, petits pains,.....).
- étuves (tunnel, chambre de pousse).
- fours rotatifs électriques et fiouls (Revent).
- emballeuses, trancheuses, doreuse, bouleuse (koenig), diviseuses, faconneuse a croissants (Frischt), polyligne, convoyeurs.
- chambres froides positives et négatives , cellule de surgelation, container frigorifique, refroidisseur d'eau, compresseurs.
Dépannages et travaux d'entretien du batiment :
installations électriques, plomberie, carrelage, peinture
Etudes et réalisations de tapis convoyeurs.
Améliorations et modification techniques lignes de productions
Mise en place d'un plan de maintenance préventif et correctif sur tout les équipements liés à la production et à l'usine.
contact fournisseurs, gestion des commandes et des stocks, facturations, suivi et relevés de courbe des températures des équipements frigorifiques.
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Dalloyau
- Technicien de maintenance
Paris
2005 - 2010
Maintenance préventive et corrective sur le site de production et sur les huit boutiques.
Astreinte : 1 semaine sur 5
• Equipements alimentaires de types industrielles : cuisine, pâtisserie et chocolat.
- four électrique et a vapeur, sauteuse, hachoir,
éplucheuse, robot coupe, aquafroid.
- batteur, laminoirs, diviseuse, fonceuse, trancheuse,
pétrin, four rotatif.
- enrobeuse, convoyeur, fondoir.
• Equipements liés à la production :
- chambre froide positive et négative, cellule de surgélation, tour réfrigérer, congélateur, étuve, climatiseur, plaque chauffante gaz et électrique, plonge.
• Equipements liés à l'usine :
- extraction, ventilation, sprinklage, installations électriques, plomberie.
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Valentin
- Opérateur robot
Bourseville
2005 - 2005
Rhéabilitation de canalisation non visitable a l'aide de technologie moderne.
• rénovation et réparation de canalisation.
• diagnostic à l'aide d'un robot caméra.
• travaux à l'aide d'un robot fraiseur.
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Souriau
- Électricien
Versailles
2004 - 2004
Installation d'une baie informatique.
passage de câble.
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Disneyland
- Manutentionnaire
Chessy
2004 - 2004
Bagagiste
employé de restauration
comis de cuisine
manutentionnaire
plonge
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Degrémont
- Mécanicien
Paris La Défense
2004 - 2004
Station d'épuration des eaux usées
Maintenance préventive et corrective sur l'ensemble du parc machines :
• remplacement moteur, pompe, vanne régulatrice.
• reconditionnement pompe.
