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Centre d'Innovation sur l'Alimentation (CISALI)
- Facilitateur d'Innovation (Innovation Broker)
2015 - maintenant
- Impulser et animer des réseaux d'experts,
- Développement de méthodes d'expérimentation living lab;
- Prospective,
- Conduite de changement.
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Centre d'Innovation sur l'Alimentation
- Chargée de développement
2014 - 2015
Chargée de mission.
Mission : création et développement du Centre d'Innovation sur l'Alimentation.
Projet soutenu par Agri-Campus, la DRAAF MP, le pôle Agri Sud Ouest Innovation et l'équipe de recherche CLLE LTC.
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CFPPA Auzeville
- Consultante portage salarial
2014 - 2014
Mission de pilotage. Projet de création d'un outil de diagnostic des systèmes alimentaires localisés.
Mission contractualisée par portage salarial
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CLLE LTC (CNRS)
- Ingénieur de recherche contractuel
2012 - 2014
Portage de projets innovants au sein des filières agricole et alimentaire, développement de méthodologies d'implication de l'usager dans les projets d'innovation, développement de living lab.
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Laboratoire de recherche CLLE LTC
- Chargée d'études
2012 - 2012
2012 : Chargée d’études au laboratoire CLLE-LTC (Laboratoire Travail et Cognition)
Université de Toulouse 2- Le Mirail
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NJ CONSULTANTS
- Consultante
2010 - 2011
2010-2011 : Consultante dans le cabinet NJ Consultants (oct 2010 / avril 2011)
Conseil, expertise, formation dans les domaines de conduite du changement, organisation des entreprises et prévention des risques professionnels.
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Espace de Formation et d'Information sur l'Alimentation (EFISA)
- Gérante
2006 - 2010
2006-2010 : Gérante de la société EFISA (Espace de Formation et d’Information sur l’Alimentation : formation, conseil, recherche & développement)
Conseil, expertise, formation sur l’alimentation, l’organisation des entreprises et la prévention des risques professionnels au service des professionnels de l’agro-alimentaire, de l’hôtellerie-restauration, de la restauration collective et de la santé.
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Université de Toulouse 2 - Unité Mixte de Services
- Chargée de missions à la Valorisation de la recherche
2001 - 2005
2001-2005 : Chargée de mission à la valorisation de la recherche – Unité Mixte de Services 838, Maison de la recherche, Université de Toulouse II-Le Mirail
Création d’un service de valorisation de la recherche, interface entre les équipes de recherche et le monde socioéconomique et culturel. Mission : améliorer le transfert de connaissances entre le monde de la recherche et le monde économique, aider les chercheurs à développer des partenariats avec les entreprises.
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AIDA (entreprise de conseil)
- Consultante
2001 - 2011
2011 : Consultante dans le cabinet AIDA (mission)
Etude sociologique sur les comportements d’achats alimentaires des toulousains
Pilotage d’un projet innovant
Mission menée sous la direction du pôle de compétitivité Agri Sud-Ouest Innovation
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Université de Toulouse 2 - CRITHA
- Chargée d'études
1998 - 2001
1998-2001 : Chercheur contractuel,
CIFRE au service marketing Compass Group France
Thèse de doctorat en sociologie
Poste de recherche et développement. Définition de problématiques de recherche et d’études sur les comportements alimentaires, élaboration d’outils de collectes (questionnaires, protocoles d’entretiens), pilotage d’enquêtes traitement et analyse de données. Rédaction de dossier de synthèse. Valorisation des résultats de recherche auprès des partenaires industriels (formation, aide au développement, animation, conférences…)
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Université de Toulouse 2 - Cellule de Recherche Ingénierie, Tourisme, Hôtellerie, Alimentation
- Chargée d'études
1993 - 1997
Deux domaines d’action :
- Ingénierie des systèmes alimentaires et organisation des entreprises : assistance à maîtrise d’ouvrage, rédaction de programme, suivi de projet. Conception de cuisine, rédaction d’avant projet et de projets de conception de cuisines professionnelles, formation.
- Socio-anthropologie de l’alimentation : pilotage et rédaction de recherches et d’études, valorisation du patrimoine gastronomique, évolution des comportements de consommation.
