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Mylène CHALMEL

Étrelles

En résumé

Forte d’une longue expérience dans la qualité, j'ai pu développer des compétences tant au niveau de la gestion de projets, qu'au niveau de la qualité système ainsi qu’en communication. Grâce à la diversité des tâches qui me sont confiées dans le cadre de mes fonctions, je sais me montrer très polyvalente. Autonome, rigoureuse et pédagogue, j'apprécie tout particulièrement le travail en équipe et les relations clients.

Entreprises

  • France Culinaire Développement - Responsable qualité

    Étrelles 2002 - maintenant Assurer la conformité des produits au regard de la réglementation et des exigences clients
    Elaborer les fiches techniques produits
    Mettre en place le suivi des matières premières
    Animer la démarche d’amélioration continue en matière de qualité produit et maîtrise des risques sanitaires
    Mettre en place les processus et procédures en accord avec les référentiels
    Mener les audits effectués par les organismes externes et les clients, réaliser les audits fournisseurs
    Gérer les situations de crise et rappel produits
    Manager une équipe

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