Nelly GUINOT

En résumé

Entreprises

• SARL Les Plaisirs Pâtissiers - Responsable Qualité

  2009 - maintenant Définition de la gamme produit. Mise en place de la documentation qualité. Suivi qualité client et fournisseur. Libération des lots produits.

• SAS Nouvelle Les délices de NINON - Responsable qualité

  2006 - 2008 Qualité clients et fournisseurs (cahiers des charges- dossiers litiges - demandes diverses - suivi des audits clients) - Mise en place et suivi du système documenté pour le management de la qualité (procédures - plans de contrôles - objectifs - indicateurs)
  Réalisation et suivi de l'étude HACCP - gestion du plan de sanitation

• Les Délices de NINON SA - Chef de projet qualité

  2001 - 2005 Certification ISO 9002 v 1994 du site + suivi de la qualité clients.

• SKRETTING France (ex : TROUW France S.A.) - Assistante qualité

  1997 - 2001 Extension de la certification ISO du site de Vervins (02) sur le site de St Hervé (22)

Formations

• Ecole Supérieure Agriculture Purpan (Toulouse)

  Toulouse 1996 - 1998 Responsable du développement en agro industries

• Lycée D'Enseignement Général Et Technique Agricole BTSA Anabiotec (Rodez)

  Rodez 1994 - 1996 Analyses agricoles, biologiques et biotechnologiques
  
  BTSA Analyses agricoles, biologiques et biotechnologiques

Réseau

• Christian BARRAUD

• Myriam PETIT-ROUVÈS

• Sandrine FERRAND FAUGERE

• Stephanie HENON