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Ngone SAMBA

PARIS 8

En résumé

Mes compétences :
IFS applications
la réception Management
la préparation
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Office
Microsoft Excel
ISO 900X Standard
Audit

Entreprises

  • Filière Oeuf, Groupe Avril (Matines & Ovoteam) - ASSISTANTE QUALITE

    PARIS 8 2016 - maintenant
  • LESTER - Groupe Goûters magiques - Adjointe qualité

    2015 - 2015  Suivi et amélioration continue du système de management de la qualité
     Gestion des dossiers clients (Cahier des charges, fiches produit, retours clients,
    réponses aux demandes et réclamations clients...)
     Validation des emballages selon le règlement INCO 1169/2011
     Suivi des analyses et dégustations internes des produits finis
     Gestion de la métrologie en relation avec les prestataires
     Mise à jour des documents qualité (HACCP, enregistrements, instructions etc...)
  • PATISSNACK - Groupe dessaint food service - Technicienne qualité

    2014 - 2014 Stage de 6 mois en cours sur la préparation à la certification en IFS6
    PATISSNACK groupe Dessaint Food Service - Marzan, France
    * Formation du personnel au Food Defense
    * Formation du personnel aux contrôles des produits à la réception
    * Contrôles qualité des matières premières et produits finis en cours de production ;
    * Contrôles hygiène du personnel et du matériel
    * Mise à jour des étiquettes - produits en conformité avec le nouveau règlement
    INCO 1169/2011
    * Etude HACCP sur la surgélation des tartes salées
  • Ecole d'ingénieurs ISTIA - Chef de projet de recherche en innovation

    2013 - 2014 Chef de projet de recherche en innovations citoyennes

    * Veille technologique et stratégique, management de projet collaboratif, travail en équipe
  • Europeenne de condiments - Stagiaire

    2013 - 2013 Mise en place de nouvelles dispositions qualités dans le cadre de la certification en IFS/BRC6
  • Agrosup dijon - Stage

    DIJON 2012 - 2012 Stage de 2 mois sur la comparaison des techniques de comptage en culture cellulaire
  • Mairie de Dijon - Animatrice

    2011 - 2012 Animatrice scolaire
  • Musée des beaux arts de dijon - Agent d'accueil

    2011 - 2011

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Réseau

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