Olivier FOURMY

En résumé

Entreprises

• Lodifrais France Frais - Région Sud Ouest France Frais - Président

  2016 - maintenant

• Groupe Lodi - France Frais - Directeur Général

  2010 - maintenant En tant que Directeur Général du Groupe Lodi (Lormont - 33) j'accompagne le Président dans la définition et la mise en oeuvre de la stratégie de développement et d'expansion du Groupe Lodi.
  
  En charge du développement commercial j'anime les Directeurs Commerciaux BOF et Boul Pat et leurs équipes commmerciales autour d'objectifs de CA, de marges, de prospection, afin de garantir la dynamique commerciale du Groupe, tournée vers la satisfaction de nos clients.
  
  Responsable du bon fonctionnement des différents Sociétés du Groupe, je mets en place en lien avec les Directeurs de sites les organisations nécessaires à la distribution des produits frais et boul-pat sur le Grand Sud Ouest dans le respect des objectifs de qualité, de service et de productivité.
  
  En lien avec le Président, je pilote et coordonne les services adminisratifs et financiers du Groupe afin de respecter les procédures de cloture de compte et la mise en place du reporting financier.
  
  En charge du développement des hommes je suis garant de la mise en place d'une politique RH innovante et tournée vers la développement des compétences.

• E Leclerc - Directeur Centrale d'Achats

  Ivry-sur-Seine 2003 - 2010 Leader National en terme de part de marché l'enseigne E Leclerc dispose d'une centrale d'achats et de réferencements en région Sud Ouest à destination des 34 magasins français et 10 magasins espagnols.
  En tant que Directeur, je veille à préserver les intérets économiques des adhérents de la centrale (CA 550 Mn Euros -350 personnes -70 000 m² entrepôts ) en déployant les moyens (commerciaux,organisationnels,logistiques,informatiques et financiers )nécessaires à la mise en oeuvre de la stratégie commerciale de la centrale et des magasins. J'assure également la direction de deux autres centrales en charge :
  la première de la distribution des produits techniques, vidéo et electro ménager à destination des 2 régions du Sud Ouest
  et la deuxième de la distribution des produits Jardin, Brico, Bati à destination des magasins des 5 centrales du grand Sud-Ouest.

• Vivendi Universal - Directeur des Opérations Logistiques

  Paris Cedex 08 2000 - 2003 En charge de la mise en place de la distribution des produits technologiques du groupe Vivendi Universal, j'ai organisé la logistique de distribution de la téléphonie Cégétel, des décodeurs Canal+ et des jeux vidéos Havas interactive. Responsable des flux du traitement de la commande jusqu'à la facturation du client final (entreprises ou particuiers) j'ai également initié les premiers pas logistiques du site "Rue du commerce.com".

• Coca Cola Enterprise - Responsable Logistique Distribution

  ISSY LES MOULINEAUX 1991 - 2000 En charge de la distribution des produits de la Compagnie Coca cola sur le teritoire français j'ai été responsable du
  •Développement des partenariats ECR avec les clients majeurs : GPA, Tableaux de bord partagés ….
  •la gestion et réorganisation du service administration des ventes
  •du pilotage et de la redistribution de l’activité transport en poursuivant l’optimisation des coûts (budget :225 MFF)
  •de la conception et l'organisation d'une nouvelle approche stockage (budget 120 MFF) (surfaces : 120 000 m²)
  •de l'intégration dans le département logistique des plates formes logistiques des sites de production
  •et du développement de partenariat de prestations de services (location de palettes, sous traitance…)

• Pain Jacquet - Chargé d'affaires

  1988 - 1991

• CdF Ingénierie - Ingénieur d'affaires

  1985 - 1988 Fromagerie au Yemen
  Station de dégraissage d'os en Hongrie
  Boulangerie Induistrielle Panification surgelée en France

Formations

• Université Lille 1 Sciences Et Technologies (Lille)

  Lille 1983 - 1984