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Pascal ARCANGER

  • Cadres En Mission
  • Manager de transition, Consultant opérationnel

Nantes

En résumé

Mes compétences :
Véritable animateur de la qualité et des affaires réglementaires, mon parcours m'a permis d'établir la politique qualité en lien avec la stratégie d'entreprise dans des structures allant de la start-up au groupe multi-sites.

Ayant travaillé essentiellement dans le secteur laitier dont le babyfood et les produits cosmétiques, je connais particulièrement bien le pilotage des systèmes de management de la qualité, la sécurité des aliments. J'ai mis en place les normes FSSC 22000 à plusieurs reprise et animer les référentiels IFS, BRC, ISO 22716.

Mes réalisations m'ont offert la possibilité de travailler en mode lean management, management agile avec pragmatisme et détermination.
Réellement à l'aise avec le process, parlant anglais, j'ai géré des audits avec des autorités etrangères, conduit des évaluations fournisseur sur site en Europe, négocié des cahiers des charges avec des clients grand export.

Entreprises

  • Cadres En Mission - Manager de transition, Consultant opérationnel

    Autre | Nantes (44000) 2022 - maintenant Remplacement temporaire d'un directeur / responsable qualité, Renforcement de l'encadrement lié à un projet, une situation particulière, dynamisation d'équipe qualité, en agro-alimentaire ou cosmétique. Expertise en améliortion continue, outils qualité, certification d'activité. Très bonne maitrise des référenciels FSSC 22000, IFS, BRC, 22716.

  • HAVEA - Directeur qualité

    Autre | BOUFFEFE 2021 - 2022 Pilotage opérationnel de la qualité et des affaires réglementaires. Evolutions du système qualité vers un management agile, lean, digitalisé. Certification FSSC 22000, passage à la réglementation MDR, Ecolabel.

  • Laiterie de Montaigu - Responsable qualité

    Autre | Montaigu 2016 - 2021 Management de la qualité et de la sécurité des aliments sur produits laitiers beurre, crème, préparations culinaire et nutrition infantile. Pilotage des pôles affaires réglementaires, assurance qualité et qualité clients/fournisseurs.
    Mise en place de la certification FSSC 22000.

  • BCM Cosmétique - Manager de transition

    2014 - 2015 Mission de remplacement du directeur QSE détaché au siège du groupe pour un projet de longue durée. Management opérationnel QSE, encadrement des managers qualité système, qualité produit, laboratoire de controle, métrologie et qualification des process.
    Mise en place et qualification d'un nouvel ERP et LIMS. Mise en place d'un management factuel avec KPIs.

  • Isigny Ste Mère - Chargé de missions Qualité

    Isigny sur Mer 2008 - 2013 - Gestion de la qualité produits frais en lien direct avec les clients (GMS, Grossistes, détaillants): données techniques (cahiers des charges, MDD), suivi qualité production, audits internes externes, animation amélioration continue avec les responsables de secteurs.
    - Implementation d'un LIMS en lien avec le service qualité et le laboratoire (avancement projet, validation des étapes, revue de l'organisation) avec recherche de gain de productivité dans l'esprit lean.
    - Gestion de l'environnement : reprise progressive du suivi opérationnel de la certification ISO 14001.

  • Sodilac - Adjoint de direction site

    2006 - 2008 Gestion du site (controle qualité sur site sous traitant principal):
    - Assurer la disponibilité des ressources pour la production d'analyses.
    - Veiller et mettre en place de nouvelles techniques
    - Animer la politique sécurité sur le site
    - Adapter l'organisation selon les besoins
    - Promouvoir l'amélioration continue et le système qualité
    - Gérer le compte de notre business unit, réaliser le controle de gestion
    - Assurer le reporting auprès du siège en France et de la maison mère (Barcelone)

    Réalisations :
    - Extension du laboratoire (chef de projet Travaux neufs)
    - Certification Iso 9001, mise en place du projet ISO 17025
    - Analyse des coûts et établissement d'une liste de prix de revient des prestations
    - Réorganisation de la structure selon le lean manufacturing pour absorber une augmentation d'activité de 30%
    - Mise en place d'un tableau de bord pour aide à la décision et reporting

  • GeneSystems - Responsable Qualité

    Issy-les-Moulineaux 2003 - 2005 Missions :
    Créer le système qualité tout en structurant l'activité pour passer d'une structure type "start up" à celle d'une PME. Etre moteur d'une démarche globale qualité sécurité pour la mise en place de l'outil de production.

    Réalisations :
    Homologation NF 102 du produit, certification ISO 9001 / ISO 13485, processus d'amélioration continue et capitalisation d'expérience opérationnels.

  • Panpharma - Adjoint du directeur de production

    Luitré 2002 - 2002 Mission :
    Gérer au quotidien la production (conditionnement aseptique)dans le respect des contraintes pharmaceutiques.

    Réalisation :
    Réorganisation du système d'étiquettes par transfert thermique.

  • Lacheteau SA - Ingénieur Qualité (stage)

    Autre | 2002 - 2002 Mission :
    Intégrer le pôle marketing, administration des ventes dans le système de management de la qualité.

    Résultats:
    Extension du champs de certification à l'occasion du passage à la nouvelle version de l'ISO 9001 intégrant l'ensemble des activités de Lacheteau SA.

  • ESA - Assistant ingénieur

    1995 - 2000 Gérer le laboratoire pour des prestations de développement produit, process,auprès de clients privés et institutionnels.

Formations

  • Bureau Véritas Formation Lead Auditor / IRCA Provisional Auditor N° 6005709 (Paris)

    Paris 2012 - 2012 Lead auditor

    SMQ / Iso 9001 - Formation auditeur tierce partie reconnue par l'IRCA permettant de devenir auditeur pour le compte d'un organisme de certification.

  • Ecole Supérieure Agriculture

    Angers 2000 - 2002 Agro-alimentaire

    Formation continue

  • Ecole Nationale Ingénieurs Techn Indust Agric Alimentaires ENITIAA (Nantes)

    Nantes 1993 - 1994 Qualité IAA

    Licence professionnelle Qualité en IAA - Salut à tous,

    Si quelqu'un voit se message, c'est peut etre qu'on était de la meme promo. Alors n'hésite pas à envoyer un mail pour prendre des nouvelles.

  • Ecole Technique Supérieure De Chimie De L'Ouest ETSCO

    Angers 1991 - 1993 BTS Chimie

Réseau

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