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Patrick ALEDO

FORTSCHWIHR

En résumé

Directeur Général Agro Alimentaire spécialisé dans les produits de Terroirs.
Définition de la stratégie, pilotage des négociations commerciales, management de l'entreprise.
Forte implication sur les marchés export.

Mes compétences :
Gestion de projet
Marketing
Management
Direction générale
Management/Négociations commerciales/restructurati

Entreprises

  • JACQUES BENOIT

    maintenant
  • Cave de Beblenheim - Directeur Général

    2006 - maintenant Elaboration de vins et de crémants d'alsace.
    44 salariés, 20,9 mio € de CA, 6,5 mio de cols.
    35% du CA à l'export. Europe et Amérique du Nord
    85% du CA en GMS
    Mission de Direction Générale très orientée commerce et marketing.
  • CAVE VINICOLE DE BEBLENHEIM ET MAISON PIERRE SPARR SUCCESSEURS - DIRECTEUR GENERAL

    2006 - maintenant 44 salariés - Evolution du CA de 13,5 à 20,5 M EUR
    Négociations directes avec les centrales d'achat en Europe
    Réorientation de la marque Pierre Sparr sur les marchés d'Amérique du Nord et d'Europe
    Mise en place de réunions stratégiques avec le Conseil d'Administration
    Implication de l'ensemble des coopérateurs par le biais d'un bulletin trimestriel
    Développement de concepts novateurs et d'une identité plus claire de la marque « Beblenheim »
    Rachat de la Maison Pierre Sparr et intégration sur le site de Beblenheim
  • CAVE VINICOLE DE BEBLENHEIM ET MAISON PIERRE SPARR SUCCESSEURS - DIRECTEUR GENERAL

    2006 - maintenant 44 salariés - Evolution du CA de 13,5 à 20,5 M EUR
    Négociations directes avec les centrales d'achat en Europe
    Réorientation de la marque Pierre Sparr sur les marchés d'Amérique du Nord et d'Europe
    Mise en place de réunions stratégiques avec le Conseil d'Administration
    Implication de l'ensemble des coopérateurs par le biais d'un bulletin trimestriel
    Développement de concepts novateurs et d'une identité plus claire de la marque « Beblenheim »
    Rachat de la Maison Pierre Sparr et intégration sur le site de Beblenheim
  • SAS Jules THIRION - DIRECTEUR GENERAL ET ASSOCIE

    2001 - 2006 SAS Jules THIRION - Colmar - Pâtes alimentaires d'Alsace
    9 salariés - Evolution du CA de 1,5 à 2,2 M EUR
    Réorganisation totale de la production
    Pilotage des investissements
    Définition du positionnement de la marque, design du packaging
    Implantation de la gamme sur le Grand Est et la Région Parisienne
    Création d'opérations innovantes
  • SAS Jules THIRION - DIRECTEUR GENERAL ET ASSOCIE

    2001 - 2006 SAS Jules THIRION - Colmar - Pâtes alimentaires d'Alsace
    9 salariés - Evolution du CA de 1,5 à 2,2 M EUR
    Réorganisation totale de la production
    Pilotage des investissements
    Définition du positionnement de la marque, design du packaging
    Implantation de la gamme sur le Grand Est et la Région Parisienne
    Création d'opérations innovantes
  • S.A.S Jules THIRION - Directeur Général

    2001 - 2006 Reprise de l'entreprise avec un pacte d'actionnaires.
    Entreprise régionale spécialisée dans les pâtes haut de gâmme.
    Distribution GMS.
    Ré-organisation industrielle et commerciale
    CA +70%
    Valorisation des parts à la sortie : X4
  • SAS BENOIT - DIRECTEUR GENERAL

    1998 - 2000 Région Lyonnaise - Graines salées apéritives
    70 salariés
    Réorganisation totale de l'entreprise après son rachat par le groupe FELIX
    Création d'une marque, de campagnes publicitaires TV
    Implantation dans l'ensemble de la grande distribution et déclinaison dans les filiales européennes
    Pilotage d'un investissement majeur avec la réalisation d'une usine de 8.000 m² traitant 23.000 tonnes de produits
    Mise en place et animation d'un Conseil de Direction
  • SAS BENOIT - DIRECTEUR GENERAL

    1998 - 2000 Région Lyonnaise - Graines salées apéritives
    70 salariés
    Réorganisation totale de l'entreprise après son rachat par le groupe FELIX
    Création d'une marque, de campagnes publicitaires TV
    Implantation dans l'ensemble de la grande distribution et déclinaison dans les filiales européennes
    Pilotage d'un investissement majeur avec la réalisation d'une usine de 8.000 m² traitant 23.000 tonnes de produits
    Mise en place et animation d'un Conseil de Direction
  • ANCEL SA - DIRECTEUR COMMERCIAL

    1995 - 1998 ANCEL SA (filiale du Groupe OETKER) - Strasbourg - Graines salées - Bretzels - desserts à préparer
    Réorganisation de la Force de Vente Commerciale et redimensionnement selon les attentes de la Grande Distribution
    Mise en place d'outils de contrôle des budgets commerciaux
    Intégration de la marque Francorusse suite au rachat
  • ANCEL SA - DIRECTEUR COMMERCIAL

    1995 - 1998 ANCEL SA (filiale du Groupe OETKER) - Strasbourg - Graines salées - Bretzels - desserts à préparer
    Réorganisation de la Force de Vente Commerciale et redimensionnement selon les attentes de la Grande Distribution
    Mise en place d'outils de contrôle des budgets commerciaux
    Intégration de la marque Francorusse suite au rachat
  • STOEFFLER SA - ATTACHE COMMERCIAL & RESPONSABLE REGIONAL Paris

    1990 - 1995 STOEFFLER SA - Obernai - Charcuterie d'Alsace (filiale du Groupe BSN à l'époque)
    Rhône-Alpes puis RESPONSABLE REGIONAL Paris-Région Parisienne
  • STOEFFLER SA - ATTACHE COMMERCIAL & RESPONSABLE REGIONAL Paris

    1990 - 1995 STOEFFLER SA - Obernai - Charcuterie d'Alsace (filiale du Groupe BSN à l'époque)
    Rhône-Alpes puis RESPONSABLE REGIONAL Paris-Région Parisienne
  • GIRAUDET - ATTACHE COMMERCIAL

    BOURG EN BRESSE 1989 - 1990 GIRAUDET - Bourg-en-Bresse - Quenelles fraîches (filiale du Groupe Teissere à l'époque)
  • GIRAUDET - ATTACHE COMMERCIAL

    BOURG EN BRESSE 1989 - 1990 GIRAUDET - Bourg-en-Bresse - Quenelles fraîches (filiale du Groupe Teissere à l'époque)
  • CONTINENT SAS - Lyon - Hypermarchés - CHEF DE RAYON Produits

    1987 - 1989
  • CONTINENT SAS - Lyon - Hypermarchés - CHEF DE RAYON Produits

    1987 - 1989

Formations

  • ESSEC Business School

    Paris 2013 - 2015 Master Cadre Dirigeant

    Cursus de validation de la fonction de Cadre Dirigeant.
    Marketing/Stratégie/Management/Gestion
  • ESSEC Business School

    Paris 2013 - 2014 Master Direction Générale
  • ESSEC Business School

    Paris 2013 - 2014 Master Direction Générale
  • Faculté De Sciences Economiques De Lyon (Lyon)

    Lyon 1985 - 1986 DEUG Sciences Economiques
  • Faculté De Sciences Economiques De Lyon (Lyon)

    Lyon 1985 - 1986 DEUG Sciences Economiques
  • Lycée Louis Armand

    Villefranche Saone 1984 - 1985 BAC G3
  • Lycée Louis Armand

    Villefranche Saone 1984 - 1985 BAC G3

Réseau

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