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Paul LE DÛ

LOCON

En résumé

Chef de Projets industriels confirmé, j'ai développé une expertise de management transversal d'équipes Projets dans un environnement très INTERNATIONAL et pluridisciplinaire.

J'apprécie particulièrement la responsabilité complète des Projets, depuis la Définition des besoins jusqu'à la mise en service des installations.

En faisant appel à l'expérience de chacun et en promouvant l'initiative, la responsabilisation, je m'efforce de créer une dynamique d'Equipe pour atteindre l'objectif commun des projets qui nous sont confiés, conformément aux valeurs de l'entreprise.

Ma fierté : MES RÉSULTATS EXCEPTIONNELS CONCERNANT LA SECURITÉ

0 accident et 0 soin des intervenants

sur 1 MILLION d'heures de chantiers que j'ai gérés

Mes compétences :
Agroalimentaire
Commissioning
Conditionnement
Engineering
Management
Management international
Multi sites
Process
Process management
Projets industriels
Travaux neufs
Utilités
Gestion de projet
Budgétisation
Planification
Résultats exceptionnels concernant la gestion de l
Pilotage de projets en Langue Anglaise
Adaptabilité

Entreprises

  • FORSEE POWER - Moissy (77) - Chef de Projets Industruiels

    2018 - 2018 . Formation du Personnel d'un nouveau site de production de Batteries Electriques High-Tech.
    (50% ne connaissant pas du tout le métier concerné)
  • ROQUETTE FRERES - Chef de Projets Industriels

    2016 - 2016 En charge de l'élaboration d'un cahier des charges de sous-traitance d'une mission d'Ingénierie pour l'installation d'une nouvelle ligne de conditionnement.
  • Nestlé PURINA PetCare France - Amiens (80) - Chef de Projets Industriels

    NOISIEL 2015 - 2016 Pilotage de Projets d'Investissements industriels au sein de l'Equipe Ingénierie Europe de
    PURINA-NESTLE.
    (Démontage Installations existantes - Rénovation de Bâtiments)
  • PINGAT Architectes & Ingénieurs - REIMS (51) - Chef de Projet Agroalimentaire & Industrie

    2014 - 2014 . Pilotage de projets d'investissements Industriels en Agroalimentaire
    (Extension d'une Maison de Champagne de renom)
  • Altedia - LILLE (59) - Management de transition

    Paris 2012 - 2014 Cette période m'a permis:

    - Redéfinir mes projets professionnels et personnels avec le Cabinet ALTEDIA de LILLE

    - De m'investir plus encore dans la "TRANSITION ENERGETIQUE" en participant notamment aux activités de :

    . "THE SHIFT PROJECT" dirigée par Jean-Marc JANCOVICI sur PARIS, conseiller national en Energie - Climat et fondateur associé de Carbone 4.
    . L'association VIRAGE ENERGIE de LILLE mandatée par le Conseil Régional du Nord Pas de Calais et par l'ADEME pour étudier des scénarios de sobrité énergétique et transformations sociétales.
    . La Méthanisation dans le Quart Nord-Est de la France

    - D'assumer plus concrètement ma mission de Conseiller municipal de Locon (2500h)
  • Mc Cain Alimentaire Continental Europe - Chef de Projets Industriels

    1995 - 2011 CENTRAL ENGINEERING - Basé à Harnes (62)
    Management de projets industriels pluridisciplinaires et multiculturels

    - 5 à 20 projets par an. Budget annuel de 10 M€

    - Sur 4 en France et sur 2 sites en Belgique

    - Produits: Frites surgelées - Flocons déshydratés - Spécialitées de Pdts - Plats préparés

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    REALISATIONS:

    - Usine clé en main pour le groupe.
    Construction en 2000 d'un nouveau site de production - 110 M€
    près de Reims où j'ai assumé la co-responsabilité de la définition du process avec le Corporate Canadien en 1999, du chiffrage de l'avant-Projet Process 55 M€ et de l'achat et de l'installation de 2 zones Process 13 M€

    - Nouvelles lignes de production

    - Modifications de lignes de production existantes. (Augmentation de
    capacité, amélioration de qualité des produits, amélioration des
    performances, remplacement d'équipements, automatisation de lignes)

    - Réalisations/modifications des process d'utilités (Bâtiment,
    chambre froide, chaufferie, récupération d'énergie, production froid,
    traitement d'air, protection incendie, voirie, bureaux)

    - Conseil aux usines au regard de la règlementation et services
    administratifs.

    - Promotion du Standard Groupe

    - Etudes de faisabilité sans suite.

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    EN CHARGE ET GARANT DE TOUTES LES ETAPES DU PROJET en gérant personnellement l'exécution et le suivi du Planning, l'établissement et le suivi du Budget, en m'impliquant particulièrement dans la sécurité:

    ETUDES:
    Définition et formalisation précises des besoins avec le client
    Etablissement des plans, PID et d'un descriptif précis des bases du projet.
    Animation de l'équipe Ingénierie composée du chef de projet, d'un dessinateur et d'un acheteur.
    Promoteur du Standard Groupe.

    BUDGET:
    Chiffrage détaillé du projet après approbation des études par le client.

    FINANCEMENT:
    Rédaction des documents internes pour accord de financement du projet par le groupe
    Rédaction des dossiers de demande de subvention.

    DEVELOPPEMENT:
    Après confirmation d'investissement, réalisation des études détaillées: Plans, PID, analyses fonctionnelles, possibilité de partenariat avec des Ingénieries & experts extérieurs.
    Animation de l'équipe Projet composée des sevices: Ingénierie, Production, Qualité, Sécurité, Maintenance du site. (Groupe d'environ 10 personnes)

    ACHATS:
    Rédaction de l'ensemble des dossiers d'appel d'offres
    Négociations avec les fournisseurs, passations de commandes
    (1200 fournisseurs référencés)

    PREFABRICATION:
    Suivi des fabrications extérieures
    Visites et préréceptions chez les fournisseurs, 90% à l'international.

    INSTALLATION:
    Suivi des travaux sur site ou à distance
    Animation des réunions de chantier hebdomadaires: Equipe Projet - Sociétés intervenantes - Experts et Ingénieries extérieurs (Groupe de 10 à 20 personnes)

    SECURITE:
    Responsable de tous les aspects Sécurité au cours du Projet concernant les installations et les interventions des sociétés extérieures.
    Rédaction de tous les documents règlementaires internes et externes: PdP, Permis de feu, autorisations d'intervention, ...
    Auto-certification des installations avec les bureaux de contrôle extérieurs.

    QUALITE:
    Garant de la conformité des installations en termes Qualitatifs, règlementaires, environnementaux.
    Oganisation du contrôle des performances et réception des installations fournies.
    Elaboration des PV de réception des commandes.

    FORMATION:
    Définition avec le client et les fournisseurs du programme de formation
    Suivi d'exécution chez les fournisseurs et sur site.

    COMMISSIONING:
    Responsable du commissioning réalisé par le client depuis la phase Etudes jusqu'à la phase Production. (Equipe commissioning de 5 à 10 personnes)

    DOCUMENTS:
    Garant de la délivrance de l'ensemble de la documentation technique et règlementaire des nouvelles installations pendant et en fin de projet.

    ASSISTANCE;
    Assistance au client pour le suivi des installations sous la période de garantie
  • Beaumarais- Groupe Mc Cain - Site de Béthune (62) - Responsable Travaux-Neufs

    1988 - 1995 Responsable Travaux-Neufs du site
    Remplacement ou extension de 60% des installations en place sur 7 ans
    Mission complémentaire d'auditeur interne ISO9001 pendant 2 ans
  • Fichet-Bauche - Site de Oustmarest (76) - Ingénieur Méthodes

    1984 - 1988 Responsable de l'industrialisation des nouveaux produits au sein du Service Méthodes du site:
    Achats d'équipements et organisation des pré-séries industrielles.

Formations

Réseau

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