Menu

Pauline DESBREST

Paris

En résumé

Mes compétences :
Leadership
Encadrement d'équipe
Logistique

Entreprises

  • Red Bull - Demand and Supply planner

    Paris 2014 - maintenant
  • Barry Callebaut - Central Planner

    Paris 2010 - 2012 Analyse des besoins et planification de la production :
    - Lien direct avec les clients internes et les sites de production en Afrique.
    - Analyse des forecasts de besoin

    Définition de plan long terme pour les usines en Europe et aux USA
    - anticiper les évolutions de la demande pour garantir l'approvisionnement en matière première (différents produits de cacao)

    Reporting mensuel :
    - analyse de la situation actuelle et proposition de solutions pour le futur
    - Mise en place d'indicateurs de performance

    Optimisation des outils de planning sur Excel et Access
    Expérience de SAP
  • Elis - Chef de service client et logistique

    Saint-Cloud 2008 - 2009 Service logistique- création de poste
    - mise en place de procédures standards et d'indicateurs de contrôle
    - optimisation logistique des tournées de livraison
    - supervision d'une équipe de 18 agents de service (planification; recrutement, formation continue, ...)

    Service client
    - cross et up selling pour un porte feuille de clients
    - gestion des réclamations

    Participation à la mise en place d'un nouveau système de gestion
    - préparation des bases de données,
    - interfaces entre interlocuteurs techniques et utilisateurs finaux
  • Marine Nationale - Chef de quart/responsable protection défense

    Paris 2005 - 2006 La finalité du pétrolier ravitailleur de la Marine Nationale à bord duquel j'étais engagée est de fournir un soutien logistique à une flotte de plusieurs bâtiments pour leur permettre de tenir plusieurs jours en mer et augmenter ainsi leur indépendance.

    L'une de mes fonctions était celle de chef de quart, responsable de la navigation et de la conduite du bateau en toutes circonstances comme de la veille de la sécurité nautique. L'encadrement de l'équipe en passerelle m'a permis de m'affirmer mes compétences en tant que leader.

    Par ailleurs, le secteur de la protection défense du bâtiment m'était confiée. Il s'agissait d'assurer l'entraînement régulier et de maintenir à jour les compétences d'un groupe restreint. Cela exigeait l'écoute des experts dans le domaine, des prises de décision rapides.

    Enfin, j'ai été amenée à faire de la gestion de personnel pour une quarantaine de personnes (formation continue, évolution de carrière, notation, etc)

Formations

Réseau

Annuaire des membres :