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Raynal et Roquelaure
- Ingénieur applicateur industriel
2016 - maintenant
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Volontaire - Stichting Boerengroep (farmer foundation)
- Administrateur
2015 - 2015
Depuis 1971, la fondation des fermiers de Wageningen (Pays-Bas), a pour objectif de connecter l'Université (étudiants, chercheurs, enseignants) avec les missions des fermiers/producteurs aux Pays-Bas et dans le monde entier.
Les objectifs de la fondation des fermiers sont de:
- Aborder des sujets liés à l'agriculture, sous différents angles: en connectant les sciences sociales et les sciences naturelles; les théories académiques avec les innovations en challenges.
- Mettre en évidence la lutte des fermiers/producteurs pour parvenir à leur(s) objectif(s)
- Stimuler la transparence dans le chaine de production alimentaire pour soutenir les attitudes des consommateurs, fermiers, chercheurs et étudiants.
- Réaliser une agriculture équitable et vital en
- Visualisant la situation des fermiers/producteurs aujourd'hui et dans le futur à travers l'échange des connaissances.
- Améliorant la situation des fermiers/producteurs
La fondation des fermiers organise:
- Des discussions/débats sur des sujets liés à l'agriculture
- Des excursions dans les fermes
- Des excursions et des programmes d'échange à l'étranger
- Des conférences
Mes missions:
- Collecter des données scientifiques (révolution verte)
- Enrichir le site internet
- Diffuser des informations (site internet, affiches)
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Foodcase International (Wageningen, Pays-Bas)
- Assistante R&D - Assistante qualité
2015 - 2015
Foodcase International est une PME qui développe des plats préparés et snacks pour les compagnies aériennes.
Mes missions:
- Développer une nouvelle sauce pour les wraps afin de réduire les migrations d'eaux
- Planifier la réalisation et participer aux séances de dégustation des produits mis sur le marché et des nouvelles formulations : apparence, odeur, goût, texture
- Participer à la stérilisation en autoclave des plats préparés et des produits snacks
- Mettre en place de la procédure pour auditer les fournisseurs de matières premières et de produits semi-finis
- Rédiger l'HACCP destinés aux échantillons pour le clients
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International Students Organisation Wageningen
- Animatrice atelier conversation en Francais
2015 - 2015
ISOW (International Students Organisation Wageningen) est une association pour les étudiants de Wageningen (Pays-Bas). Cette organisation propose différentes activités notamment des cours de langues (Néerlandais, Espagnol, Italien, Chinois,...), de danses (Salsa, Tango,...) dont tous les membres sont bénévoles.
J'enseigne des cours de conversation en Français, une fois par semaine, a des étudiants internationaux. Pour cette nouvelle période, des Italiens, Espagnols, Équatoriens, Colombiens, Néerlandais, ont rejoint ma classe. Chaque semaine j'organise des cours autour d'un thème, d'une activité.
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Top BV (Wageningen, Pays-Bas)
- Assistante R&D
2015 - 2015
Sujet: Réduction des glucides dans le pain et les produits snacks
Missions:
- Analyser le marché et de la composition glucidique des produits ciblés
- Établir un plan d'action pour développer des produits plus compétitifs que ceux déjà présents sur le marché
- Planifier les expériences
- Optimiser les expériences
- Développer un nouveau processus de fabrication pour le pain
- Réaliser, planifier et analyser les résultats liés aux tests consommateurs
- Établir une analyse du risque microbiologique
- Évaluer la soutenabilité des produits
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Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse
- Projet innovant: bonbons aux huiles essentielles
Avignon Cedex 1
2014 - 2015
Projet de création d'entreprise: étude de marché, développement de la game de produits en laboratoire, étude financiaire, plan HACCP, planning de production, marketing plan et créaton du packaging.
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Restaurant La Remise-Villedieu
- Serveuse
2014 - 2014
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UCPC Avignon
- Assistante Qualité
2014 - 2014
Contamination des produits par Escherichia coli:
- Identifier les sources de contaminations
- Vérifier les barèmes de pasteurisation
- Rédiger les GHP et HACCP pour les produits mixés hors d'œuvres
- Éditer des posters pour sensibiliser le personnel
- Sensibiliser le personnel aux risques microbiologiques
- Suivre les résultats des analyse microbiologiques: absence ou présence de E.Coli
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Restaurant La Remise-Villedieu
- Serveuse
2013 - 2013
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Restaurant La Remise-Villedieu
- Serveuse
2012 - 2012
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Restaurant La remise-Villedieu
- Commis de cuisine
2011 - 2011
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Restaurant La Remie-Villedieu
- Commis de cuisine
2010 - 2010
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Quickly-Vaison-La-Romaine
- Serveuse-Commis de cuisine-Plongeuse
2009 - 2009
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Quickly-Vaison-La-Romaine
- Serveuse-Commis de cuisine-Plongeuse
2008 - 2008
