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Pierre FALGAYRAC

LOS MASOS

En résumé

Mes domaines de compétences:

Industries pharmaceutique et agro alimentaire, restauration :
- Lutte contre les nuisibles
- Techniques de bionettoyage et process HACCP
- Audits et expertises de sanitation selon les normes AIB, BRC, IOP, IFS et ISO-TS 22000
- Élaboration de cahiers des charges de sanitation

Services généraux et entreprises de services (propreté, 3D, multiservices…) :
- Dératisation, désinsectisation et désinfection
- Techniques professionnelles de nettoyage
- Qualité des services, management de personnel et de chantiers

Accompagnement vers l’obtention de labels qualité (QUALIPROPRE)

Sécurité
- Élaboration-révision du Document Unique
- Prestations de service
- Travaux en hauteur
- Préparation à l’habilitation électrique H0v/B0v

Droit social des PME de services (de l'embauche au licenciement, contentieux prud'homal)

Accompagnement VAE tous diplômes, certificats et titres professionnels jusqu’au BTS

Organisation et animation de stages de formation professionnelle

Conférencier (Salons professionnels PARASITEC, PROPRAL…)

Mes publications:
"Des rats et des hommes", 216 pages - Éditions Hyform 2013
" Grand guide de lutte raisonnée contre les nuisibles urbains et en IAA", 640 pages - Éditions Lexitis 2014

Mes diplômes, titres, certificats et habilitations:
- Formateur Responsable Pédagogique (Master I - Académie de Bordeaux)

- IPRP (Intervenant en Prévention des Risques Professionnels / Domaine organisationnel – CIR n°4)

- BTS Hygiène Propreté Environnement (Académie de Lyon)

- Certifié DAPA (Ministère de l’Agriculture)


Divers:
- Conseiller Prud’homme employeur (1989–1995 - Perpignan)

- Administrateur de la CAF des P-O / Représentant des employeurs (1989-1995 Perpignan)

Handicap 80% suite à un accident de moto survenu en juillet 2010

Mes compétences :
Audit
Audit hygiène
Cahier des charges
Document Unique
Formation
Hygiène
Management
Nettoyage
Sécurité
VAE

Entreprises

  • HYFORM - Association

    1995 - maintenant Après une expérience réussie de créateur d'entreprise (1983), puis de gérant, j'ai vendue ma société pour me consacrer à la formation professionnelle des adultes.

    Ce qui m'a amené un temps vers l'Education Nationale, où j'enseignais les élèves préparant les CAP MHL et BAC Pro Hygiène Environnement.

    Je me déplace dans toute la France et ses DOM-TOM, ainsi que dans le Maghreb Francophone, pour réaliser des audits, organiser et animer des stages de formation, accompagner des candidats à la VAE.

    Mon secteur d'activité cerne les tenants et aboutissants des activités d'hygiène.

    Je compte parmi mes clients:
    - Les Olives CRESPO de Marrakech (n°1 Mondial de l'Olive)
    - LILLY France (un des leaders mondiaux de la pharmacie)
    - Les groupes NESTLE, PERNOD-RICARD et FRANCIA (farine FRANCINE), l'UP des CAVES de SAINT-EMILION, COVIAL, les VIGNERONS CATALANS, les SALAISONS DU LIGNON, COLOR FOOD, Fruits& Cie...
    - Le FREDON Guadeloupe, la SERAM de Marseille, le groupe SUEZ (SANITRA, SAVAC, SITA...)
    - Une trentaine de villes (services hygiène), dont la Principauté de Monaco, Toulouse, Grenoble, Angoulême, Amiens, Arles, Carcassonne, Rambervilliers, le Havre, le Touquet, Salon de Provence...
    - Des hôpitaux, cliniques, maisons de retraite
    - Une centaine d'entreprises de propreté et de 3D (dératisation, désinsectisation, désinfection)
    - Le Centre pénitentiaire de Perpignan
    - Des associations d'insertions de demandeurs d'emploi (dont le CEDEFF,l'INFA,l'UFCV, l'IRFA-sud, l'IFME...)

    J'ai abandonné le statut de libéral à la suite d'un accident de moto qui m'a laissé paraparésique (handicap de 80%) et j'exerce désormais mon métier sous statut associatif.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :