Menu

Pierre JORRAND

PARIS

En résumé

La cuisine est pour moi une passion, mon parcours scolaire et professionnel m'ont permis d'acquérir de solides connaissances culinaires. Ayant obtenu un BEP cuisine, un BAC Pro. Cuisine, ainsi qu'un BTS hôtellerie restauration (option B) en alternance, je reste polyvalent, dynamique et volontaire.

Mes compétences :
Prise de commande
Gestion des stocks
Autonome
Dynamique
Acidu
Production et envoi
Informatique (bases)
Véhiculé
Faculté d'adaptation

Entreprises

  • le bristol paris - Chef de partie

    2015 - maintenant Poste : garde manger et entremet
    Management de 3 commis
    Gestion des stocks et commandes
    Organisation du travail quotidien
  • cuisine centrale - Second de cuisine

    2014 - 2015
  • Auberge du pont de Rethonde - Chef de partie

    2014 - 2014
  • Hôtel Mont Royal tiara - Chef de partie

    2013 - 2014
  • Hôtel Mercure Lille aeroport - Cuisinier

    2012 - 2013

Formations

Réseau

Annuaire des membres :