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Poinsot XAVIER

COURCOURONNES

En résumé

Actuellement en Master Gestion Administration d'Entreprise cadre je suis à la recherche d'un stage en entreprise (gestion, logistique, rh, finance, qualité, ....) à partir de mi mars pour 3/6 mois, rémunération pris en charge par la formation.

Mes compétences :
Direction de centre de profits
Relations humaines
Budgets
Microsoft Excel

Entreprises

  • COURTEPAILLE - DIRECTEUR

    COURCOURONNES 2011 - 2015 normes Courtepaille taches liées à ce poste ,

  • Complex hotelier CAP VERT - DIRECTEUR COMPLEX

    2011 - 2011 . Restructuration complète de la cuisine, du restaurant, du self
    er
    Gestion du ration MP de 45 à 32 le 1 mois et 28 les mois suivants ,

  • RESTAURANT D'ENTREPRISE EUREST - CHEF DE CUISINE

    2010 - 2011 : Assurer la restauration de 450 cvts/jours dans les normes d'hygiène et de cout
    nécessaire au bon fonctionnement et à la satisfaction des clients

  • RESTAURATEUR TRAITEUR - PROPRIETAIRE HOTELIER

    2008 - 2010

  • HOTEL CAMPANILE - DIRECTEUR

    1998 - 2008

Formations

  • Université De Bourgogne

    Dijon 2016 - maintenant Master

    Master Administration d'Entreprise Cadre

  • Université De Dijon

    Dijon 2016 - 2016 BTS

    Validation des acquis de mon expérience de manager d'établissement. le but es t'intégrer un Master en septembre Master Administration d'Entreprise. Ou intégrer une nouvelle entreprise à un poste correspondant à cet examens.

  • Lycée Hôtelier

    Dijon 1991 - 1993 BTH Restauration

    : BREVET TECHNICIEN HOTELIER Option cuisine au BENIGNE à Dijon (Enseignements complémentaires en réception, salle, bar, œnologie,
    hygiène alimentaire)

  • Lycée Hôtelier SAINT BNIGNE

    Dijon 1989 - 1991 BREVET D'ETUDE PROFESSIONNEL

    ET CERTIFICAT D'APTITUDE
    PROFESSIONNEL Option cuisine au
    (Enseignements complémentaire en salle, bar, œnologie...)

  • Lycée Saint Benigne

    Dijon 1989 - 1993 bth

Réseau

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