Protche GURVAN

En résumé

Entreprises

• Cidres Loic Raison - Directeur d’usine

  2017 - maintenant

• Halieutis - Responsable de site industriel

  2016 - 2017

• Les celliers associés / Cidres Val de Rance et Dujardin - Directeur d'exploitation

  2014 - 2016 Gestion de deux sites de production (90 personnes)
  Mise en œuvre d'une GMAO
  Standardisation des méthodes, rationalisation logistique
  Déploiement d'équipes autonomes de production sur le deuxième site
  Développement des compétences des différents collaborateurs
  Gestion budgétaire
  Prévisions annuelles (embouteillage de 275 000 hl soit plus de 30 millions de bouteilles)

• Les celliers associés / cidres Val de Rance - Directeur de production

  2010 - 2014 Gestion d'un site de production: embouteillage, maintenance et logistique (ordonnancement, planification, approvisionnements et expéditions,) soit jusqu'à 60 personnes.
  Embouteillage de 18 000 000 bouteilles par an (soit 145 000 hl).
  Mise en place du 3*8 afin d'absorber une hausse de 30% de l' activitė.
  Mise en œuvre d’équipes autonomes de production (5S, SMED et maintenance de 1er niveau).
  Gains de productivité de 40 %.
  Développement des compétences des collaborateurs.
  Lancement des innovations produits.
  Mise en œuvre de nouveaux process.

• Les celliers associés / cidres Val de Rance - Chef de projet

  2009 - 2010 Gestion:
  • des investissements (détection des besoins, étude et réalisation)
  • de la démarche environnementale (suivi des rejets, gestion des déchets, économies d’énergie...)
  • de la sécurité (contrôle de la bonne mise en place des actions décidées au CHSCT, mise à jour du document unique...)
  
  Garant du maintien des nos normes IFS et Agriconfiance.
  
  Mise en oeuvre d'un atelier de conditionnement.

• ELIS - Adjoint au chef de production

  Saint-Cloud 2006 - 2009 Encadrement de 80 personnes.
  Organisation et animation de l'atelier.
  Atteinte des objectifs de productivité (+5%).
  Recrutement, accueil et formation du personnel.
  Mise en place d'une démarche d'amélioration continue.
  Remplacement des responsables production et achats.
  Auditeur interne ELIS.
  SST

• ELIS - Animateur sécurité

  Saint-Cloud 2006 - 2006 Mise en place du document unique.
  Formation du personnel.
  Garant du respect des règles de sécurité

• ELIS - Technicien de maintenance

  Saint-Cloud 2004 - 2006 Opérations de maintenance préventives et curatives.
  Chiffrage de projets d'investissements industriels.

Formations

• Université Brest Bretagne Occidentale (Quimper)

  Quimper 2006 - 2009 Ingénieur des techniques de l'industrie
  
  Formation d'ingénieur généraliste aux techniques de l'industrie par alternance

• La Providence

  Montauban De Bretagne 2004 - 2006 BTS maintenance industrielle
  
  BTS maintenance industrielle

• Jean Jaurès Rennes (Rennes)

  Rennes 2002 - 2004 Bac professionnel Maintenance
  
  Bac professionnel maintenance

• Coetlogon (Rennes)

  Rennes 2000 - 2002 CAP BEP Electrotechnique
  
  Electrotechnique

Réseau

• Bruno SCUDELLER

• Chloë LANGOUËT

• Christian BLETRIX

• Emmeline VERRIEST

• Fabien SILVE

• Gaëlle BRAYER

• Gilles GONTIER

• Hervé CAUQUIL

• Karine THIERS

• Paul CERISERE