Quentin MILLIOT

En résumé

Entreprises

• Labeyrie - Key Account Manager

  Saint-Geours-de-Maremne 2015 - maintenant

• Lactalis Nestlé Ultra Frais - Category Manager Enseigne

  Noisy le grand 2012 - 2014 Développer le chiffre d'affaire de Lactalis Nestlé pour le compte EMC au national via les 4 leviers catégoriels.
  Élaborer des recommandations de largeur et de profondeur d'assortiment afin d'optimiser la gamme Lactalis Nestlé au périmètre et selon les spécificités de chacune des enseignes du groupe EMC
  Vendre et négocier les éléments de notre politique commerciale (assortiment, trade, promotion, merchandising)
  Mettre en place des tableaux de bord pour suivre les actions mises en place: lancements innovations, raid merchandising, opérations trade.
  Etudier le sale-in, le sale-out et les comportements des shoppers via les panels Kantar et IRI, dans le but d'optimiser nos recommandations merchandising et d'assortiment.
  Accompagner l'enseigne dans le développement des nouveaux canaux de distribution: proxi Casino, et Casino Drive.

• Lactalis Nestlé Ultra Frais - Chef de Secteur

  Noisy le grand 2010 - 2012 Développer le chiffre d’affaires des 70 magasins GMS
  - 4e secteur France en potentiel de Chiffre d'Affaire.
  - Part de marché du secteur supérieur de 1 point à la moyenne France.
  
  Valider la compétitivité de nos produits.
  - Benchmark des innovations concurrentes.
  - Remontée d'informations sur les enseignes et les concurrents.
  - S'assurer du respect de la politique de prix.
  
  Assurer la DN de nos produits.
  - DN Innovations: 94% vs objectifs France de 90%
  - DN Piliers Top 20: 99.14% vs objectifs France à 95%
  
  Développer la part de linéaire
  - S’assurer du respect de la politique merchandising.
  - Part de linéaire supérieure de 1% à 3% vs objectif France

• LaSACD (Groupe L'Oréal) - Stage Chef de Secteur

  2008 - 2008 Stage Chef de Secteur (suivi d’un portefeuille de 70 clients GMS).
  Développement des Innovations (Airness, Ushuaia Bio) : négociation et optimisation des opérations promotionnelles.
  Développement de la visibilité des marques du portefeuille LaSACD en magasin.
  Conseil en merchandising auprès des chefs de rayons et consiellères de ventes.

• L'Oréal Paris (Groupe L'Oréal) - Stage au sein de la Direction Commerciale, BU Monoprix / Parfumeries / Grands Magasins

  2008 - 2009 Trade marketing : développement de tracts, leaflets dans le cadre d’opérations de promotion, gestion des assortiments, prospection commerciale
  Gestion autonome des opérations nationales sur le plan logistique et merchandising.
  Category Management : élaboration de planogramme pour les centrales parfumeries
  Développement des Innovations : en charge du lancement et du suivi national de Studio Secrets Professional (1ère marque de maquillage professionnel de L’Oréal Paris, lancé en mars 2009)
  Gestion de la force de vente : développement d'outils d'aide à la vente

• EUROPCAR (Sydney, AUSTRALIE) - Car details (Préparateur locations)

  2007 - 2007 Poste saisonnier à l'occasion d'un voyage linguistique de 6 mois en Australie.
  Immersion et confrontation au monde du travail australien (adaptation à un nouveau mode de travail).

• SEPHORA (Groupe LVMH) - Stagiaire Vendeur en Magasin

  BOULOGNE BILLANCOURT 2006 - 2006 Stage de deux mois sur un point de vente SEPHORA (Angers). Vendeur, responsable linéaire alcool homme.
  Gestion des stocks et des approvisionnements.
  Mise en place d'actions commerciales.

• PUIG PRESTIGE BEAUTE - Stagiaire Assistant Attaché Commercial

  Barcelona 2005 - 2005 Stage d'un mois au sein du service commercial du groupe PUIG PRESTIGE BEAUTE.
  Decouverte du métier d'Attaché Commercial.

• Crêperie Bretonne "La potion magique" - Serveur, Chef de Salle

  2004 - 2005 Deux "saisons" efféctuées sur les mois d'été.
  Première confrontation au monde du travail.
  Volonté d'acquérir une autonomie financière.

Formations

• Ecole Supérieure De Commerce ESC Pau

  Pau 2006 - 2010 Marketing Stratégique et Entrepreneuriat

• IUT

  Saint Nazaire 2004 - 2006 Techniques de Commercialisation

• Lycée Saint Martin

  Angers 2001 - 2004 Section Economique et Sociale, spécilité Mathématique

Réseau

• Clémence POUILLOT

• Emmanuel CHIABRANDO

• Jules GOIDIN

• Julien BELLIOT

• Leslie LABORDE

• Monpays MARIE

• Myrtille JABALOT LAFANECHERE

• Quentin GALL

• Stéphanie COURANT

• Thibault DEFRENE