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Rabeb ZELLAMA

SIDI BOU ALI

En résumé

Zellama Rabeb, Ingénieur en Industries Agro-Alimentaires inscrite au tableau de l’Ordre des Ingénieurs Tunisiens sous le numéro: 24765, titulaire d’un Diplôme National d’Ingénieur en Industries Agro-alimentaires, obtenu à l’Institut National Agronomique de Tunisie.
Je cherche une poste adéquate à mon niveau et domaine d'étude qui serait pour moi un véritable tremplin me permettant de débuter ma carrière professionnelle dans les meilleures conditions et dans un domaine que j’ai pu appréhender lors de ma formation.
Ouverte aux autres, soucieuse de me perfectionner, je sais m’adapter et ai le sens de responsabilité, de l’organisation et de la rigueur. Autonome, je dispose d’un goût prononcé pour le travail avec des équipes pluridisciplinaires. Déterminée, studieuse et volontaire, mon potentiel associé à ma forte envie de réussir constitue des qualités majeurs pour réussir.

Mes compétences :
SMED
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Kaizen
Internet
Adobe Photoshop
7M- Ishikawa

Entreprises

  • Ordre des Ingenieurs Tunisiens عمـــادة المـهندسين الـتونسيين - Responsable administrative

    2013 - maintenant Bénévole chez la Comité Régional (sousse) de l’Ordre des Ingénieurs Tunisiens.

  • ESSABRE Tuniso_Suisse - Responsable Contrôle Qualité

    2010 - 2011 Société Tuniso-Suisse des Pâtes Farcies Surgelées, à Swassi-Mahdia.
    * Contrôle hygiénique, suivi de production et contrôle qualité.

  • L’épi d’or - Stage PFE

    2009 - 2009 Projet de Fin d'Etudes avec la société « L'épi d'or » à l'unité des pâtes alimentaires spéciales ».
    * Optimisation des paramètres de séchage (temps/T°C/emplacement des chariots), qualité/dosage de matières premières et processus.

  • L'épi d’or - Stage de Pratique

    2008 - 2008 Stage Pratique avec la société «L'épi d'or» à la minoterie.
    * Suivi de production et Analyses sensorielles sur produits finis et matières premières.

  • La Rose Blanche - Stage de Pratique

    2008 - 2008 * Analyses physico-chimiques, sensorielles et technologiques sur produits finis et matières premières.

  • Institut National de la Recherche Agronomique de Tunisie (INRAT) - Stage de Pratique Agronomique

    2008 - 2008 * Analyses physico-chimiques, bactériologiques et sensorielles des agrumes.

  • Tunisie Lait - Stage de Pratique

    Sousse 2007 - 2007 * Suivre les chaines de production, Faire les Analyses physico-chimiques, sensorielles, bactériologiques et technologiques sur produits finis et matière première.

  • Société Anonyme des Conserveries Tunisienne "SACOT" - Stage de Pratique Agronomique

    2007 - 2007 * Suivre les chaines de production des conserves, Participer aux Analyses sensorielles et technologiques de produits finis et matières premières.

  • L’Agro Combinat ENFIDHA - Stage ouvrier

    2007 - 2007 Stage ouvrier chez «L'Agro Combinat ENFIDHA» (Office des Terres Domaniales).
    * Suivi de la production et la transformation animale et végétale.

  • Agro Combinat ENFIDHA - Stage ouvrier

    2006 - 2006 * Etudes géographiques, éco-sociologiques du capital humain, bestial, matériel et végétal.

Formations

  • ANETI Hammam Sousse (Sousse)

    Sousse 2011 - 2011 Création d’Entreprises et Formation des Entrepreneurs

    Formation C.E.F.E ; Création d'Entreprises et Formation des Entrepreneurs.
    * Idée de projet : Séchage sous vide ; Fabrication de Chips de fruits et légumes « Bio » (étude de marché, étude technique et étude financière).

  • Institut National Agronomique De Tunisie (INAT)

    Tunis 2006 - 2009 Diplôme National d'Ingénieur

    Projet de fin d'étude : « Analyse de l'effet des conditions opératoires sur l'apparition des gerçures des pâtes alimentaires ». Optimisation des paramètres de séchage (temps/T°C/emplacement des chariots), qualité/dosage de matières premières...

  • Institut Supérieur Des Sciences Agronomiques De Chott Mariem Sousse (Sousse)

    Sousse 2004 - 2006 Réussite au concours National d'entrée aux écoles d'ingénieurs

  • Lycée Secondaire De Sidi Bou Ali (Sousse)

    Sousse 2000 - 2004 Baccalauréat Sciences Expérimentales

    * Session Principale, Mention : Assez Bien
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