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Université Rennes 1
maintenant
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Laboratoire de Microbiologie d'Agrocampus ouest (Rennes)
- Technicien de laboratoire de Microbiologie
2010 - 2010
Prélever des échantillons de matières premières et de produits finis pour analyse microbiologique
Extraction d'ADN bactérien en vue d'étude génétique
tester la croissance des bactéries dans les matières premières par culture bactérienne
doser l'activité enzymatique bactérienne par spectrophotométrie
analyse des résultats par statistique (Analyse en composante principale)
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Laboratoire de Microbiologie de l'université de Rennes 1
- Technicien de laboratoire
2009 - 2009
Construction de souches bactériennes mutantes en vue de clonage
tester la survie de bactéries en présence de substance oxydantes et acides par culture bactérienne
dosage de l'activité enzymatique de bactéries par méthodes biochimique et spectrophotométrique
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Abattoir d'El- Harrache (Ex Maison Carrée)
- Technicien contrôle qualité
2006 - 2007
Évaluation de l'hygiène globale de l'abattoir à travers la contamination superficielle des carcasses de bétail
Veiller au respect des bonnes pratiques de production
Prélèvement d'échantillons de carcasses de bétail et analyse microbiologique
Contrôle de la sanitation post-opérationnelle
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Centre Algérien de Contrôle de la Qualité et des Emballages
- Satagiaire
2005 - 2005
Analyses microbiologiques des aliments prévues par la réglementation
Détermination des paramètres physico-chimiques d'aliments frais ou transformés
Analyses toxicologiques des aliments et des emballages
