Paris
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Passionné, dynamique, curieux et persévérant, je suis toujours prêt à relever de nouveaux challenges. Actuellement jeune diplômé d'un Master en Gastronomie, Vin et Tourisme avec Mention Bien, je souhaiterais aujourd’hui rejoindre une équipe dynamique dans laquelle je saurais être force d’exécution et atteindre les objectifs fixés.
Après 3 ans de formation et d'expérience commerciale, j'ai changé de parcours pour me recentrer sur ce que j'aime : la cuisine, les vins et l'hospitalité. J'ai suivi une formation autour de la gastronomie et du management, la Licence professionnelle Métiers des Arts culinaires et des Arts de la table à Angers. J'en ai profité pour développer mes compétences dans la restauration par l'intermédiaire de 2 stages. J'ai poursuivi mon parcours universitaire avec le Master Gastronomie, Vin et Tourisme à Angers. J'ai effectué le stage de Master 1 pour découvrir l'événementiel culinaire, un univers que j'affectionne particulièrement. J'ai travaillé pendant prés de 5 mois chez Alain Cirelli - Événements Culinaires à Paris. J'ai continué dans l'univers de l'événementiel et de la gastronomie avec mon stage de Master 2 chez Ideal Gourmet Meetings & Events en tant qu'assistant au service partenariat pendant 6 mois. Le Master m'a permis d’avoir une approche pluridisciplinaire sur le monde de la gastronomie. Cette formation à la fois académique et professionnelle, s’inscrit au cœur de l’actualité.
Mes compétences :
Accords Mets et Vins
Management d'équipe
Négociation commerciale
Aisance relationelle
Communication
Marketing
Organisation d'évènements
Dynamique
Microsoft office
Organisé
Cuisine
Indesign CS5
Flexible
Curieux / Ouvert d'esprit
