Rémi FOUGÈRE

En résumé

Entreprises

• Senoble - Responsable adjoint de production

  JOUY 2013 - maintenant -Gestion de 130 personnes en 3x8. Recrutement, formation et évolution du personnel.
  -Gestion de la production, management du système qualité et environnement.
  -Analyse des efficiences des lignes de production et amélioration.
  -Coordonner les services transversaux

• LANGLOYS TRAITEUR - Responsable d'atelier

  CEYZERIAT 2010 - 2013 Atelier de produits frais de 40 personnes.
  -Gestion de la planification de la production, gestion des appro de MP, gestion du stock.
  -Gestion du planning de 40 personnes dont 8 chefs d'équipes, formation et évaluation des performances.
  -Optimisation de la production, rendement, flux, amélioration continue.

Formations

• Université De Bourgogne M2 GIAA ENESAD - ENSBANA

  Dijon 2009 - 2010 -Technologie, génie alimentaire et formulation.
  -Economie, droit, comptabilité appliqué à l'agro-alimentaire.

• Université De Bourgogne M1 QAS

  Dijon 2008 - 2009 Management de l'entreprise

Réseau

• Andre FERNANDES

• Arnaud SCAVARDO

• Belz FRÉDÉRIC

• Bérengère LE GAL

• Clement MARQUE

• Johan BARBET

• Pierre-Antoine FONTAINE

• Quentin CAMUS

• Stéphane QUINQUIS

• Veronique BANAND