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Remi GIACOMONI

Angers

En résumé

Développer les richesses de l'entreprise par le biais des ressources humaines est une force que je souhaite apporter à un groupe ambitieux dans son développement, et volontaire dans ses objectifs.

Element fédérateur auprès des équipes pour l'atteinte des objectifs fixés, optimiste et engagé, je prends un grand plaisir à faire et voir évoluer les hommes et les structures, dans un cadre de gestion défini et respecté.

Je souhaite faire partager mon enthousiasme lors d'une prochaine fonction, ainsi d'apporter mes compétences multiples pour accompagner le développement d'un groupe lors d'une évolution ou d'une réorganisation.
D'une bonne capacité d'analyses ainsi que d'un sens de l'écoute, j'apporte réactivité et réponses rapides.

Mes compétences :
Charisme
Curiosité
Ecoute
Esprit d'analyse
Leader
Qualité
RIGOUREUX

Entreprises

  • CONSEIL - Conseil consultant

    Angers 2010 - maintenant Assistance et conseil en gestion, management
    Etude de faisabilité
    recherche foncière
    Audit qualité
    Intervention pour réorganisation et restructuration
    Formation de personnel
    Etude de concurrence
    Apporteur d'affaire

    Dans les secteurs des service et du tourisme en général.

  • HOMAIR - Directeur des Opérations

    2010 - 2010 Directeur des Opérations
    En charge de la supervision des campings en liaisons avec des directeurs régionaux.
    Suivi de la gestion et du management des équipes.
    En charge de la recherche de nouveaux partenariats.
    Détermination des standards de qualité.

  • EVERGROUP - Directeur du Pôle Hôtelier

    2009 - 2010 - Direction et supervision des exploitations hôtelières 2,3 et 4 étoiles.
    - Direction d'un réseau de franchise
    - Direction du développement pour la recherche de nouveaux programmes

    La Direction du pôle hôtelier consiste à assurer le suivi et la gestion des sites existants tout en assurant le développement, garant de la pérennité du groupe et de ses ambitions.

    L'adhésion à des programmes tels que le pact 21, eco label, permet de pouvoir se différencier et être volontaire dans des domaines tels que la préservation de l'environnement.

    En lien avec le pôle bois industrie, le but est de développer une marque d'hôtels économiques en construction bois pour répondre aux besoins du futur.

  • Madame Vacances By Eurogroup - Directeur des Exploitations

    Chambéry 2005 - 2009 Société de gestion dans la domaine de l'hôtellerie et du tourisme, numéro 3 en France, je suis en charge des exploitations dans les domaines tels que la gestion (budget, tableaux de bord); ressources humaines (recrutement, formation, suivi carrière), technique (grand livre de maintenance, prévisionnel travaux, investissements).

    Mon poste consiste à assurer un suivi au quotidien des différents sites par un reporting permanent par le biais de procédures mises en place, tout en anticipant sur les évolutions techniques, compétences humaines permettant de répondre au fort développement du groupe depuis 2 ans.

    Le tout dans un environnement sécurisé tant en ce qui concerne les mesures de sécurité et d'hygiène, pour répondre aux normes sans cesse accrues.

  • METEOR - (promotion / gestion) - Directeur des Exploitations

    2002 - 2005 Mise en place de procédures groupe (financier, qualité, gestion) pour améliorer la rentabilité des établissements hôtels et résidences.

    Création d'un département affaire et séminaire

    Etudes de faisabilités en liaison avec la branche développement lors de projets d'acquisition ou de créations.

    Commercialisation des sites via des partenariats avec tours opérateurs, agences de voyages, caristes, CE.

    Recrutement du personnel d'encadrement.

  • VACANCES BLEUES - Directeur

    Marseille 1996 - 2002 Directeur d'un hôtel club de 190 chambres à Hyères. 5 M€ CA 20% marge brute

    Gestion, recrutement et formation du personnel (70 personnes CDI, 120 en saison d'été)

    Elaboration du budget et suivi. Mise en place de tableaux de bords

    Création et mise en place d'un grand livre de maintenance

    Suivi des travaux de rénovations (1M€/an) hôtel.

    Création d'une plage privée en aménageant un plan d'eau destiné à la baignade pour affirmer la destination.

    Création d'une piscine couverte pour dynamiser les ventes et fidéliser la clientèle en hiver.

    Développement de l'activité séminaire et groupe pour un CA de 0,5M.

  • PIERRE ET VACANCES - Directeur des Exploitations

    Paris Cedex 19 1988 - 1996 Promoteur et gestionnaire sous 2 entités distinctes, P & V est le ealder Européen des résidences de tourisme et de loisirs avec plus d'1 milliard € de CA.

    Mon parcours durant ces 8 années a été de diriger, gérer et redresser des établissements (résidence et hôtels/restaurants) ayant plusieurs centres d'intérêts et activités.

    Suis intervenu tant dans les domaines tels que personnel, technique, co propriété, gestion, hébergement, restauration, évenementiel, animations.

    Particularités; en charge durant 2 années de la partie restauration du festival du film d'avoriaz (soirée d'ouverture et de fermeture, soirée privée pour les compte de réalisateur, record plus gros plateau fruit de mer en altitude guiness book avec le procope)

Formations

  • Ecole Hôtelière De Glion GIHE (Glion S/Montreux)

    Glion S/Montreux 1979 - 1981 gestion financière

Réseau

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