Rodge SCHILPEROORD

En résumé

Entreprises

• Mat-Ind materiel de nettoyage industriel - Commercial

  2015 - maintenant

• Hôtel Roissy - Assistant de Direction

  2014 - 2015 " ***, Lourdes (65)
  * Exploitation du site
  * Superviser le personnel
  * Responsable réservations groupes. ;
  * Développement commercial auprès d'une clientèle locale ;
  * Yield management ;
  * Négocier les contrats avec les T.O et les agences de voyages. ;
  * Préparation des protocoles. ;
  * Responsable des traitements des plaintes et compliments des clients. ;

• Hôtel des Rosiers / Hôtel Eden Park - Assistant de Direction

  2011 - 2014 " ***, Bizanos-Pau (64) et
  Hôtel des Rosiers
  ***, Lourdes (65)
  * Exploitation du site
  * Superviser le personnel
  * Responsable réservations groupes. ;
  * Développement commercial auprès d'une clientèle locale ;
  * Mise en place du GDS
  * Yield management ;
  * Négocier les contrats avec les centrales de réservations (Expedia / HRS / Booking.com) ;
  * Négocier les contrats avec les T.O et des sociétés. ;
  * Préparation des protocoles. ;
  * Responsable des traitements des plaintes et compliments des clients. ;

• Hôtel Parc Beaumont - Chef de réception

  2004 - 2011 *****, Pau (64).
  * Duty manager.
  * Responsable réservations groupes.
  * Yield management ;
  * Négocier les contrats avec les centrales de réservations (Expedia / HRS / Booking.com) ;
  * Négocier les contrats avec les T.O et des sociétés. ;
  * Préparation d'ouverture d'un nouvel hôtel 5 étoiles.
  
  * Préparation des protocoles. ;
  * Responsable de recrutement des personnes à la réception. ;
  * Responsable des traitement des plaintes et compliments des clients.. ;
  * Stage de formation informatique pour des personnes à la réception (Fidelio) ;

• Hotel Burdigala - Assistant Chef de réception

  2001 - 2004 Assistant Chef de réception - Hôtel, Restaurant "Burdigala
  * Bras droit du chef de réception
  * Négocier les contrats avec les centrales de réservations (Expedia / HRS / Activehotels) ;
  * Responsable de la clôture de la journée ainsi que les rapports journaliers ;
  * Responsable de l'organisation et fonctionnement de la réception. ;
  * Stage de formation informatique pour des personnes à la réception (GHM) ;

• Hotel Burdigala - Réceptionniste

  1999 - 2001 * Préparer les journaliers et les contrôler.
  * Check-in / Check-out des clients. ;
  * S'occuper des réservations et les traiter par téléphone, email et fax. ;
  * Stage de formation informatique pour des personnes à la réception (GHM) ;
  * Bagagiste / voiturier ;

• Le Chalet Lyrique - Réceptionniste

  1999 - 1999 Réceptionniste - Hôtel, Restaurant "Le Chalet Lyrique ***, Gradignan (33).
  * Check-in / Check-out des clients. ;
  * S'occuper des réservations et les traiter par téléphone, email et fax. ;
  * Activement présent au bar et restaurant pendant ses heures d'ouverture ;

• Hôtel Le Relais de Margaux - Réceptionniste

  1998 - 1998 tournant - Hôtel, Restaurant " Le Relais de Margaux " ****L, Margaux (33).
  * Check-in / Check-out des clients. ;
  * S'occuper des réservations et les traiter par téléphone, email et fax. ;
  * Réceptionniste de nuit ;
  * Clôturer la journée ainsi que préparer les rapports journaliers ;

• Camping, Hôtel, Restaurant "De la plage - Gérant & Cuisinier

  1993 - 1997 Cuisinier et actionnaire de la S.A.R.L. Familiale " Camping de La plage " : Camping, Hôtel - Restaurant - Bar. - St. Seurin de Prats (24).
  * En tant que propriétaire, j'étais à la fois cuisinier, barman ou serveur, responsable
  Rh, manager, account manager.

• Restaurant " Het Hof van Holland " - Apprenti Cuisinier

  1992 - 1993 Noordwijk (Pays-Bas).

• Palais des Congrès Leeuwenhorst - Apprenti Cuisinier

  1991 - 1992 Palais des Congrès " Leeuwenhorst Congres Centrum "

Formations

• Fidelio

  Pau 2004 - 2004 Formation Fidelio Opéra Express, logiciel de gestion hôtelière

• Ecole Hotellerie & Restauration Leiden Pays-Bas (Leiden)

  Leiden 1991 - 1993

• Ecole Hotellerie & Restauration (Leiden)

  Leiden 1990 - 1992 CAP-BEP

Réseau

• Bruno LEROUGE

• Carla VITTORI

• Eric SCAGLIA

• Evelyne COELHO

• Fanny DERYCKE

• François LETHON

• Julie CARON

• Laurence CORRIERAS

• Valérie CLAME

• Valérie LI VIGNI-KAVANAGH