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Gruppo CAMPARI
- Directrice Qualité Sécurité Environnement
2016 - maintenant
Piloter la performance QSE de Grand Marnier au sein de la nouvelle organisation CAMPARI
- Mettre en place les nouveaux outils (reporting ENABLON, Interspecs, Quality complaint system)
- Améliorer la maîtrise opérationnelle (plan de continuité de l'activité, évaluation des risques, HACCP, VACCP, Food Defense)
- Certifier l'entreprise (ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 22000, IFS)
Représenter la société auprès de la Fédération Française des Spiritueux et du Syndicat National Liqueurs
- Membre des groupes de travail Juridique-RSE, Hygiène-Qualité, Règlements Spiritueux & étiquetage
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Grand Marnier
- Responsable Qualité Sécurité Environnement multi-sites
Paris
2010 - 2016
GRAND MARNIER, leader mondial des liqueurs Premium, CA 132 M EUR
Définir et mettre en place une démarche Qualité, Environnement, Sécurité propre à l'identité de la société familiale, afin d'améliorer la performance industrielle et renforcer l'image de marque
- Mettre en place un système de Management intégré QSE et les outils correspondants (rapports
RSE certifiés, HACCP, évaluation des risques)
- Certifier les sites en ISO 9001, ISO 14001, IFS
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Bel
- Responsable Qualité Sécurité Environnement & TPM
Paris
2006 - 2009
FROMAGERIE BOURSIN, usine Pacy-sur-Eure (27), CA 90 M EUR
Responsable Qualité Sécurité Environnement & TPM
Consolider le système de Management QSE et les certifications ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001
Développer les projets de réduction des pertes en utilisant les outils TPM / 5S / Kaizen
* Diminution de 30% des réclamations consommateurs en 2008
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Unilever
- Responsable Supply Planning Glaces et Produits Surgelés
Rueil-Malmaison
2004 - 2006
Gérer les approvisionnements et les switches produits pour le marché français (depuis 23 usines, 350
SKUs) afin de réduire le stock moyen et les obsolètes
Mettre en place le nouvel outil SAP APO SNP (Key User)
Réduction du stock moyen mensuel de 25%
Conduite et résolution litige fournisseur 500 keuros
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Unilever
- Brand Activation manager Glaces
Rueil-Malmaison
2003 - 2004
Brand Activation manager Glaces France, marques Cornetto et Miko Kids
Piloter les projets européens : lancement de Calippo Tube Fruits (1 300 k litres, Marge 30%, CA 3 M EUR ),
Cornetto minix24 (200 k litres, Marge 35%, CA 1,2 M EUR )
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Unilever
- Responsable TPM Total Productive Maintenance
Rueil-Malmaison
1999 - 2003
COGESAL MIKO, usine de Saint-Dizier (52)
- Total Productive maintenance
Avec le support direct du JIPM Japan Institute of Plant Maintenance, Japan
Mettre en place les outils Kaizen, SMED, 5S, Maintenance autonome : 150 personnes formées, 25 journées de formation
* Réduction du nombre pannes par 2 en 3 ans
* Obtention des TPM Excellence Award et TPM Consistent Award
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Unilever
- Chef de Projet Développement Glaces, Produits surgekés, Pâtisseries industrielles
Rueil-Malmaison
1996 - 1999
Usines d'Argentan (61), Brive-la-Gaillarde (19) et Saint-Dizier (52)
Pâtisseries industrielles, Surgelés
Développer les nouveaux produits et assurer les lancements industriels
Optimiser les recettes, réduire les coûts, consolider les études de capabilité usine
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ONUDI (Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel)
- Ingénieur chargée de mission Pérou, Vénézuela, Mexique
1994 - 1995
Promouvoir les projets agro-industriels : Vénézuela, Pérou, Mexique
Participer à l'organisation de forum industriels : Europalia Paris 1994 et México 1995
FORMATION, LANGUES et ENGAGEMENTS EXTRA-PROFESSIONNELS
Ingénieur en Industries Agro-Alimentaires ENSAIA
