Sabah BERKOUS

En résumé

Entreprises

• QUIMDIS - Responsable affaires réglementaires

  2009 - maintenant Veiller à la conformité réglementaire dans les domaines suivants :
  Alimentation humaine / diététique :
  - vérification de la conformité par rapport aux règlements en vigueur,
  - élaboration ou mise à jour des dossiers produits
  - Mise en place et maintien du système ISO22000 : membre de l’équipe HACCP.
  - Appui technique et réglementaire à la clientèle et au service commercial.
  Alimentation animale :
  - vérification de la conformité par rapport aux règlements en vigueur,
  - élaboration ou mise à jour des dossiers produits
  - Mise en place et maintien du système FAMI QS : membre de l’équipe qualité, participation aux audits de certification.
  - mise à jour et maintien de l’agrément pour la commercialisation des additifs.
  - Représentation des fournisseurs non agréés
  - Appui technique et réglementaire à la clientèle et au service commercial.
  REACH/cosmétiques :
  - Elaboration des fiches de données de sécurité : recherche et collecte des études, rédaction.
  - Mise à jour des dossiers matières premières en adéquation avec la réglementation Européenne.
  Gestion du plan de contrôle contaminants : choix du prestataire, suivi et contrôle des rapports.
  Veille réglementaire (Lamy dehove, SNIAA, UFCC, UIC…).
  

• Duclos Trading SA - Responsable Contrôle Qualité

  2005 - 2009 - Contrôle analytique et olfactif du flux des huiles essentielles :
  - GC, GC énantiosélective, analyse physico-chimique de routine et dosages chimiques
  - Vérification olfactive par rapport à la référence du client.
  - Membre du comité technique de l’EFEO (European Federation of Essential oils)
  - Qualité, affaires réglementaires :
  - veille réglementaire
  - mise en place de REACH
  - mise en place su système HACCP.
  - Développement des formules échantillons pour la clientèle,
  - Gestion du stock et des fabrications en relation avec le service commercial,
  - Maintenance du laboratoire.

• AGNEL SAS (BIOLANDES SAS) - Responsable essais et contrôle analytique

  2003 - 2005 - Contrôle analytique et olfactif du flux des huiles essentielles :
  - GC, GC énantiosélective, analyse physico-chimique de routine et dosages chimiques
  - Vérification olfactive par rapport à la référence du client.
  - Développement des formules échantillons pour la clientèle,
  - Gestion du stock et des fabrications en relation avec le service commercial,
  - Maintenance du laboratoire.

• ADRIA NORMANDIE - Chargée d'études sensorielles

  THOMERY 2002 - 2003 - Préparation et organisation des dégustations,
  - Traitement des données, rédaction des rapports d’analyse.

Formations

• Université Le Havre (Le Havre)

  Le Havre 2000 - 2001 DESS Analyse chimique et sensorielle appliquée
  
  - Analyse chimique : techniques chromatographiques, rhéologie et préparation de l’échantillon.
  - Analyse sensorielle : mise en place d’une évaluation, traitement statistique.
  
  

• Université Le Havre (Le Havre)

  Le Havre 1998 - 2000 MST chimie option arômes et parfums
  
  - Analyse physico-chimique
  - Psychophysiologie sensorielle et approche olfactive des matières premières aromatiques
  

• Université Rouen

  Mont Saint Aignan 1996 - 1998 DUT CHIMIE
  
  spécialisation en synthèse organique

Réseau

• Adèle RANDIMBIHARITSIMBA

• Alexandra DESPRES- VANDENABELLE

• Anne-Claire TURLEQUE

• Johnny NGUYEN

• Meriem ARTAL

• Nadia MARANGÉ

• Olivier ZIGNANI

• Preetam APPADU