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Samira KHARCHOUFI

CHANIA

En résumé

Créative, travaillante, polyvalente et fiable
Très bon sens de l’organisation et grande facilité d’apprentissage et d’intégration

Mes compétences :
Déchets
Microbiologie
Microsoft
Génie des Procédés
SPSS
Contrôle qualité
Techniques de laboratoire
organization training
organisation Training
occupational skills Skills
microbiology
Protein analysis
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Fruit processing

Entreprises

Pas d'entreprise renseignée

Formations

  • INSAT (Institut National Des Sciences Appliqués Et De Technologies)

    Tunis 2013 - 2017 Doctor of Philosophy

    Principal subjects / occupational skills PhD subject: pomegranate valorisation
    covered * Skills: Food microbiology technology (Food poison tests, acetic and alcoholic
    fermentation, yeast and bacteria identification)
    * Food Packaging technology ;
    * Valorisation of bio-product ;
    * Characterisation of bio-product extract (Phenolic profile, aromatic profile...)

  • Mediterranean Agronomic Institut Of Chania (Chania)

    Chania 2010 - 2012 mastère Qualité alimentaire et chimie des produits naturels

    FRAP, Folin-Ciocalteu, DPPH, Chemiluminescence, Column Chromatography, Extraction,
    covered LC.MS, PCR and electrophoresis.
    Organic Chemistry, Analytical Chemistry, Biochemistry of Secondary Metabolism, Foods/ Lipids/
    Antioxidants, Water Relations in Food- Food Carbohydrates, Food Proteins and Enzymes, Food
    Microbiology, Functional Foods and Bioactive Ingredients, Chemistry of T

  • Ecole Supérieur D'Horticulture Chott Meriem (Sousse)

    Sousse 2007 - 2010 Ingenieur National

    Production végétal et animal.
    Floriculture, Arboriculture, culture maraîchère, culture biologique.
    phytopathologie, entomologie, phytopharmacie

  • INAT (Tunis)

    Tunis 2005 - 2008 Admission au cycle d'ingénieur

    Biologie- Géologie

Réseau

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