EURALIS
- RESPONSABLE QUALITE SECURITE ENVIRONNEMENT
LESCAR
2002 - maintenant
2002
RESPONSABLE QUALITE LABORATOIRE
• Obtention du renouvellement de l’accréditation Cofrac du laboratoire (15 personnes)
• Animation des Revues de Direction : contenu plus étoffé, élargissement du nombre de participants
• Changement de référentiel (EN 45001 vers ISO 17025) : formalisation, formation du personnel et suivi de la mise en application
• Mise en place de contrats clients
2003-2004
RESPONSABLE QUALITE LABORATOIRES ET ADJOINTE RESPONSABLE SERVICE QUALITE
• Intégration d’un second laboratoire dans la démarche qualité Cofrac
• Elargissement de la portée d’accréditation avec l’intégration d’automates d’analyses (IRTF, séquentiel) : une trentaine de méthodes d’analyses accréditées
• Mise en place d’une démarche HACCP dans un atelier de bouchons liège, Euracork (traitement de surface et conditionnement) : formalisation, formation du personnel et suivi de la mise en application
• Mise en place d’une démarche ISO 9001 version 2000 pour une prestation de service, Optivigne (aide à la conduite raisonnée du vignoble sur une centaine de propriétés)
• Mise à jour de la démarche HACCP du Conditionnement des Vins (80 personnes), en intégrant le référentiel ISO 9001 version 2000
• Harmonisation des différentes démarches qualité Euralis Vigne : création d’un recueil de documents communs, restructuration de l’arborescence documentaire
• Veille réglementaire et normative
2005-2007
RESPONSABLE QUALITE LABORATOIRES ET ADJOINTE RESPONSABLE LABORATOIRES
• Mise à jour, simplification et suivi de la démarche qualité Cofrac des laboratoires
• Optimisation de l’organisation du laboratoire, notamment via l’informatique
• Suivi métrologique : température, masse, densité optique, longueur d’onde, densité, pH, pression, longueur
• Calcul des coûts de revient analytiques, mise à jour des tarifs, facturation et suivi du CA et du compte de résultats
• Audits internes Cofrac et HACCP : mise en place de grilles d’audits internes
• Référencement des fournisseurs, négociations tarifaires, commandes, paiement des fournisseurs et suivi des charges
• Utilisateur de référence SAP : participation au développement de la facturation des prestations œnologiques par ce logiciel, formation du personnel œnologie à la mise en œuvre
• Recrutement de Techniciens de Laboratoire, suivi des heures
• Veille réglementaire, normative et technique
DEPUIS 2008
RESPONSABLE QUALITE ET SECURITE, LABORATOIRES ET CONDITIONNEMENT DES VINS
(150 personnes)
• Mise à jour et suivi de la démarche qualité des laboratoires en intégrant les nouvelles exigences du Cofrac
• Modification du calcul d’incertitudes des méthodes d’analyses : utilisation d’une nouvelle méthode statistique basée sur les essais interlaboratoires
• Obtention du renouvellement de l’accréditation Cofrac du laboratoire
• Audits internes Cofrac et HACCP
• Aide à la mise en place d’analyses PCR sur du vin : détermination de levures Brettanomyces
• Rédaction et pilotage du document unique pour le personnel de l’œnologie et du conditionnement des vins CDV (100 personnes)
• Participation au CHSCT
• Prise en charge de la démarche HACCP du CDV (filtration du vin, électrodialyse, traitement au froid, conditionnement en bouteilles et en BIB : une trentaine d’unités mobile, pour réalisation de la prestation à la propriété) : mise à jour de l’étude HACCP, de la documentation qualité, refonte des plans d’hygiène et des plans de contrôle, formation de l’ensemble du personnel (Hygiène, HACCP, contrôle qualité : sécurité alimentaire et qualité produit)
• Cahiers des charges clients pour le CDV : étude de faisabilité auprès du personnel technique, validation et communication pour mise en application sous forme de CDC simplifiés
DEPUIS 2012
RESPONSABLE QSE SUR LA GIRONDE
prise en charge de la démarche de développement durable
