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Sannier RACHEL

SAUVIAN

En résumé

Actuellement diplômée de l'UTC, école d'ingénieur généraliste avec une spécialisation en Industries Alimentaires, je recherche activement un poste au sein d'une industrie alimentaire. Je suis très motivée pour exercer ce métier et n’hésiterais pas à me déplacer pour un entretien mais aussi pour une prise de poste.
La qualité des produits alimentaires, l'innovation et l'impact des habitudes alimentaires sur la santé m'intéressent beaucoup. Je suis passionnée par les tendances des consommateurs qui impliquent une innovation constante des produits alimentaires et des services qui y sont associés.

Currently graduated from the UTC (Compiègne, France), i am a junior Food engineer specialized in research and development. I am actively looking for a job in a food industry. My motivations to work in a R&D team are as I could easily move to get an interview or the job.
I am definitly interested in food quality, innovation and in dietary habits with their impacts on health and I am passionate about the consumer trends which involve innovative products and services.

N'hésitez pas à visiter mon site pour plus de renseignements sur mes expériences !
Https://sannierrachel.wixsite.com/foodengineer

Mes compétences :
Innovation
Bureautique
Nutrition
R&D
Gestion de projet
Hygiène des aliments
Management de la qualité
XLStat
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Internet
Commodities
support
Product Development
Clinical Trials
Hazard Analysis and Critical Control Point
Assembly Plants
Project Management
Microsoft Windows

Entreprises

  • La Boulangère&Co - Chef de projets R&D

    2018 - maintenant * Gestion des projets R&D de 2 sites de production filière Pain, gestion des échantillons,
    gestion du quotidien du technicien R&D.
    Missions: Elaboration des recettes, recherche de matières premières, démarches fournisseurs, essais
    semi-industriels et industriels.
  • CHAUCER Foods - Assistante Qualité

    2017 - 2018 * Restructuration et mise à jour du Système Qualité selon les exigences BRC et des clients.
    Missions: Réunions avec les fonctions support pour la compréhension des activités, appropriation des
    procédés de lyophilisation (fruits, produits laitiers..) pour la rédaction adéquate des procédures.
  • INNO'VO - Ingénieur R&D

    2017 - 2017 Conception et developpement d'une nouvelle gamme de boissons pour le segment diététique.
  • INNO'VO - Ingénieur R&D

    2017 - 2017 INNO'VO, créateur et distributeur de boissons (34)
    Elaboration et développement d'une nouvelle gamme de boissons « anti-oxydantes » aux
    *
    allégations santé et nutritionnelles, de la formulation à la transposition industrielle.
    Missions: Veille concurrentielle, réunions de suivi de projet avec d'autres fonctions support,
    développement de produits à l'export, dossier de financement et de partenariat pour essais cliniques.
  • Eurofins Scientific - Assistante ingénieur R&D

    Nantes 2016 - 2016 * Authentification de vins et de miels par des techniques de profiling et mise en place d'une
    méthode de dosage des sulfites validée en fin de stage.



    Techniques :

    Formulation Nutrition
    Réglementation
    Analyse
    sensorielle alimentaire
    Qualité
    HACCP, INCO, BPH, Procédés
    BPF, ISO, IFS, BRC industriels

    Gestion de Marketing de
    projets l'innovation

    Langues étrangères :

    Anglais : TOEIC 915
    Courant/Professionnel
    Espagnol : Intermédiaire

    Informatique :

    Word, PowerPoint, Excel,
    XLStat, Internet, logiciel R
  • - - Animatrice

    Paris 2012 - maintenant Gestion de la vie quotidienne, règles d'hygiène, création d'activités, travail d'équipe.

    Activités extra-professionnelles
  • blason berckois - Bénévole

    2006 - 2010

Formations

  • Université De Technologie De Compiègne UTC

    Compiegne 2014 - 2017 Ingénieur généraliste spécialisé en agroalimentaire

    Formulation, Innovation, Nutrition, Gestion de projet
  • Université De Technologie De Compiègne

    Ccompiègne 2014 - 2017 Ingénieur

    Génie Biologique, filière Innovation Aliments et Agroressources
    Projets :
    * Réalisation d'un plateau repas végétarien et gastronomique pour hôpital, enrichi en
    protéines et en fibres - CHU de Compiègne (http://webtv.utc.fr/watch_video.php?v=9OB57H9N872B)
    * Elaboration d'une formation hygiène ludique de 3h pour les collaborateurs d'une usine de
    fabrication de biscuits
    * Lancement d'une
  • IUT 'A' Lille 1

    Villeneuve D'Ascq 2012 - 2014 DUT Génie biologique

    Option industries alimentaires et biologiques
  • IUT 'A' Lille 1

    Lille 2012 - 2014 Diplome Universitaire de Technologie

    Projet :
    * Elaboration d'une bière, de la formulation à la production. 1 prixernter-IUT (Formulation,
    brassage, analyse sensorielle, analyses microbiologiques et physico-chimiques)

Réseau

Annuaire des membres :