Sara CARVALHO

En résumé

Entreprises

• Mercure Paris Centre Tour Eiffel - Chef de brigade hébergement

  2018 - maintenant

• Ibis Paris Gennevilliers - Chef de réception

  2017 - 2018 Etablissement du planning et gestion de l’équipe de 11 personnes et leur développement professionnel.
  Assistance du directeur de l'hôtel dans sa mission d'animation, de management, de gestion et de commercialisation.
  Recherche des clients potentielles et préparation des offres commerciales.
  
  Gestion des conflits clients.
  Contrôle de la facturation et du journal de caisse. Préparation des remises en banque.
  Réservation des groupes loisirs et affaires.
  Optimisation du remplissage et du chiffre d’affaire.
  Contrôle et suivi des débiteurs et des comptes permanents.
  Accueil réception, gestion des réservations.

• Ibis Paris Gennevilliers - Réceptionniste

  2015 - 2017 Accueil réception, gestion des réservations, gestion des logiciels hoteliers: FOLS, TARS, ResaWeb.
  Encadrement des stagiaires.
  Vente du programme fidélité du groupe Accor en adaptant les arguments en fonction des besoins du client (la meilleure vendeuse des cartes Ibis Business et Business Plus).
  
  Lancement et valorisation de l’hôtel sur les réseaux sociaux.
  
  Remplacement de la Responsable Hébergement pendent 2 mois:
  - Réservation des groupes
  - Optimisation du remplissage et de chiffres d’affaire
  - Contrôle et suivi des débiteurs et des comptes permanents
  
  Responsable des réservations groupes depuis Janvier 2017.

• Ibis Paris Gennevilliers - Serveuse

  2015 - 2016 Mise en place du petit-déjeuner, cuisson viennoiserie, nettoyage et débarrassage des tables et de la salle, service du soir dans le restaurant.

• Silk Club - Serveuse

  2014 - 2014 Service quotidien et catering des événements exceptionnels.

• Espaço Académico de Lisboa - Serveuse

  2013 - 2014 Service des groups organisées et des événements.

• Eva Transportes - Hôtesse d'autocar

  2011 - 2013 Réception et suivi des passagers pendant levoyage, résolution de problèmes, service de restauration, conseils touristiques.

Formations

• Universidade Europeia. Laureate International Universities (Lisbon)

  Lisbon 2014 - 2015 Bachelors Degree

• Universidade Europeia. Laureate International Universities (Lisbon)

  Lisbon 2007 - 2011 Bachelors Degree
  
  Universidade Europeia - Laureate International Universities,
  Domaines d'expertise (entre autres): Event Management, Tourist Marketing, Tourism Promotion, Organization and Management of Tourism Companies