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Sebastien BLOT

ROUEN

En résumé

Avril 2014 - maintenant
Directeur de région coopérative céréalière
Management 50 à 100 personnes 190 000 tonnes céréales et CA Appro

Périmètre: Organisation Opérationnelle et Administrative, organisation de la logistique, la commercialisation d’une gamme d'agro fourniture (lien filiale animale)

Les missions relationnelles : le conseil d’administration, l’interprofession régionale et nationale. Bonne connaissance de la filière agricole nationale
audit, veille réglementaire et gestion de crise sanitaire
Auditeur interne depuis 2000 (ISO- HACCP- Business audit)




Novembre 2012 - avril 2014
Directeur centre profit Collecte céréales et alimentation animale conventionnelle et biologique
Management 5 personnes
70 producteurs - 12 000 T aliments Biologique

Périmètre: Organisation Administrative, organisation de la logistique, la commercialisation d’une gamme d'agro fourniture
Achat de Matière première céréales et Protéagineux et Prémix
Gestion d'un site de transformation alimentation animale

Les missions relationnelles : le conseil d’administration, l’interprofession régionale et nationale. Bonne connaissance de la filière agricole nationale
Interlocuteur amont de l’outil industriel : audit, veille réglementaire et gestion de crise sanitaire
Auditeur interne depuis 2000 (ISO- HACCP- Business audit)

Janvier 2007 – Octobre 2012
Directeur de service production coopérative laitière
Manager 16 personnes en direct et 60 personnes de façon indirecte (transporteurs et chauffeurs)
1600 producteurs pour 380 000 000 de litres

Périmètre: Organisation statutaire de la coopérative, organisation de la logistique, la commercialisation d’une gamme d'agro fourniture et de tanks à lait , la communication, la création et le développement d’une collecte de colostrum.et de la collecte de lait biologique


Les missions relationnelles : le conseil d’administration, l’interprofession régionale et nationale. Bonne connaissance de la filière agricole nationale
Interlocuteur amont de l’outil industriel : audit, veille réglementaire et gestion de crise sanitaire (ESB, Fièvre Aphteuse, Fièvre Catarrhale, Dioxine, botulisme)
Auditeur interne depuis 2000 (ISO- HACCP- Business audit)

Janvier 2005 – Décembre 2006
Responsable Qualité Amont coopérative laitière
Les missions principales de ce poste étant la gestion et le management de la qualité de la zone de collecte.
Accroissement et Référencement de la gamme d’agro fourniture en adéquation avec le cahier des charges lait ainsi que les besoins des adhérents.
Référent qualité amont : audits internes et externe
Gestion des audits clients

Septembre 1998 – Décembre 2004
Conseiller laitier qualité au sein d’une coopérative laitière.
Les missions principales de ce poste étant la gestion et le management de l’ensemble de la zone de collecte.
Mise en place de la démarche qualité en élevage : formation des conseillers

Décembre 1995 - Août 1998
Conseiller viande bovine dans une organisation professionnelle agricole.
Les missions principales de ce poste étant l'appui technique auprès des producteurs (alimentation, pâturage, commercialisation, génétique, subventions OFIVAL ...), le suivi du contrôle de performance (document d'étable, accouplements, synthèse ...), des syndicats de race, de l’élevage des génisses laitières; l’organisation de formations, de sorties; encadrement de groupes, identification bovine (officielle et tatouage), pratique de l'informatique (excel, word, différents logiciels)

Entreprises

  • cooperative Garun Paysanne - Directeur general coopérative Garun Paysanne

    2018 - maintenant
  • Noriap - Directeur de région

    Boves 2014 - maintenant Direction de région pour une coopérative
    Métiers du grain : Collecte, et exploitation
    Gestion de la RH
    Gestion des relations externes régionale
    Gestion des relation conseil administration et gestion statutaire
  • CAPBIONORD - DIRECTEUR

    2012 - 2014 gérer l’approvisionnement du site industriel, fabrication aliment et commercialisation
    Accompagnement des projets de conversion bio
    Acteur des filières
    relation régionale et nationale

  • Coopérative Laitiere - CADRE

    1998 - maintenant Direction de la coopérative
    Collecte de lait 400 000 000 litres
    Facturation 10 000 000 € par mois pour les adhérents
    Chiffre d'affaire approvisionnement 2 000 000 €
    Ressources humaines 20 permanents et 60 chauffeurs
    relation avec les adhérents
    gestion des relation des organismes régionaux et nationaux
    Gestion de la logistique
    Gestion de la collecte de colostrum
    Gestion des audits clients en lien avec la fabrication industrielle

Formations

  • Essec

    Paris La Défense 2016 - 2018 Direction d entreprise
  • AgroParisTech (Paris)

    Paris 2012 - maintenant Ingénieur

    techniques agricoles
  • Lycée Le Paraclet

    Boves 1991 - 1994 prodductions animales

Réseau

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