Sébastien MACHET

En résumé

Entreprises

• Barilla Group - Directeur d'usine

  Parme 2014 - maintenant Site de la Malterie: 540 pers. & CA : 250 Mions €
  Production de 70 000 tonnes de pain et viennoiserie par an
  
  Piloter l’activité en respectant les orientations stratégiques définies par la Direction des Opérations
  Mettre en œuvre les moyens humains et techniques nécessaires à la réalisation des objectifs de sécurité, qualité et production attendus
  Initier et mettre en place les projets de productivité (amélioration continue Lean), les projets d’investissement, dans l’optique d’assurer la compétitivité de l’usine
  Assurer le lancement des innovations en lien avec la stratégie Européenne
  Garantir le bon climat social en animant les Instances Représentatives du Personnel
  Animer l’équipe de direction et développer les relations avec les pouvoirs publics locaux
  

• BARILLA FRANCE - Directeur d'Usine

  2012 - 2014 Site Grand Pré: 260 pers. & CA : 120 Mions €
  Production de 25 000 tonnes de pain et viennoiserie par an
  
  

• BARILLA HARRY'S FRANCE - Responsable Supply Chain France

  2008 - 2012 Responsable logistique groupe et Responsable des services planning et ordonnancement central pour le groupe
  Pilotage de la Supply Chain
  

• Société HARRY - Responsable de Flux

  2005 - 2007 Responsable de Flux (Planification Ordonnancement Approvisionnement)
  site Grand Pré: 260 pers. & CA : 120 Mions EUR
  

• Planification Ordonnancement Approvisionnement - Responsable de Flux

  2004 - 2005 Responsable de Flux : Planification Ordonnancement Approvisionnement
  Société HARRY'S (site Malterie: 360 pers. & CA : 240 Mions EUR )
  Membre du comité de direction site
  Management hiérarchique de 8 personnes
  
  Missions complémentaires: Utilisateur pilote « production » dans le cadre du projet traçabilité

• HARRY'S - Contrôleur de gestion industriel

  2003 - 2004 Membre du comité de direction finance

• Harrys - Responsable Flux et Controle de gestion

  2003 - 2007 Missions Flux & Contrôleur de Gestion :
  

• YVES ROCHER - Contrôleur de gestion industriel

  Issy-les-Moulineaux 2000 - 2003 Contrôleur de gestion industriel (Centre de distribution France VPC: 280 pers., coûts d'exploitation de 14 Mions EUR )
  Missions: Elaboration du budget et suivi mensuel des coûts et des indicateurs de performance
  Alimentation du reporting et participation au calcul du résultat
  Réalisation d'études économiques et de benchmarking
  Déploiement des procédures de gestion dans la filiale Espagnole
  
  Auditeur interne sécurité / environnement
  Missions: Démultiplication des procédures sécurité / environnement auprès des opérateurs et employés
  Réalisation d'audit dans le cadre de la certification ISO 18000

Formations

• Essec

  Cergy Pontoise 1999 - 2000 Mastère Spécialisé
  
  Mastère Spécialisé de l'ESSEC en Management des Industries Agro-alimentaires
  Spécialisation: Contrôle de gestion, finance, stratégie.

• Essec

  Cergy Pontoise 1999 - 2000

• Institut Des Sciences De L'Ingénieur De Montpellier

  Montpellier 1996 - 1999 Ingénieur en Industries Alimentaires - Spécialisation : Sciences et technologies des industries alimentaires, biotechnologies, génie des procédés.

• Ecole Polytechnique Universitaire De Montpellier (Ex-ISIM) (Montpellier)

  Montpellier 1996 - 1999 Sciences et Tecnologies des Industries Alimentaires

• Ecole Nationale Des Industries Laitières

  Poligny 1994 - 1996 B.T.S.
  
  Spécialisation : Conception et Réalisation de Préparations Culinaires Industrielles, Microbiologie, Automatisme

Réseau

• Aurélie VILLARD

• Austin Kellas INTERNATIONAL

• Barbara COURRAUD

• Chantal MORELET

• Karine SCHERB

• Mathieu SCHNEBELEN

• Miloud BENAOUDA

• Olivier LUISETTI

• Patrick BISCHOFBERGER

• Yannick CHARBONNIER