Sébastien PICARD

En résumé

Entreprises

• Elior Services Santé [Hôpital Service]

  maintenant

• Eurofins Group - RESPONSABLE COMMERCIAL GRANDS COMPTES GMS/RHD

  2018 - maintenant

• G.R.S.A - PROJET DE REPRISE D'ENTREPRISE

  2016 - 2017

• BRAKE FRANCE - Responsable des ventes Collectivités Ouest

  CORBAS 2013 - 2016 Portefeuille : 22 M€ (+17%), 1600 clients
  - Management d’équipes commerciales (8 personnes)
  - Animation commerciale, formation, recrutement
  - Lobbying auprès des décideurs des marchés publics, des SRC, des centrales de référencement
  - Elaboration de la stratégie commerciale régionale
  - Analyse des tableaux de bord et fixation de plan progrès
  - Construction et développement d’un réseau relationnel auprès des décideurs et prescripteurs
  - Négociations des conditions commerciales, suivis de leur application
  - Conquête de nouveaux clients par une prospection active auprès de grands comptes régionaux
  
  

• ELIOR - Responsable développement

  Courbevoie 2005 - 2013 - Responsable du suivi et de l'animation d'un portefeuille de clients et prospects et grands comptes régionaux, CA : 2 M€, 10 contrats
  - Identification des opportunités auprès de compte clés préalablement qualifié
  - Capacité à situer le plus en amont possible les mouvements du marché, sur une activité concurrentielle
  - Analyse des enjeux et potentiels en vue d’élaborer une stratégie commerciale
  - Mise en œuvre de plans d’action commerciaux et leur suivi (plan de développement)
  - Elaboration des offres de service, projet en management transversal, en mobilisant l’ensemble des expertises internes (techniques, marketing, sociales et Financière)
  - Comprendre et identification des circuits de décision en vue les intégrer aux différentes phases de la négociation auprès d'interlocuteurs de très haut niveau (DG, DAF, Achats)
  - Accompagnement des prospects jusqu'à la décision finale
  - Atteinte les objectifs commerciaux par la mise en oeuvre d'une stratégie préalablement définie par type de client
  - Construction et développement d’un réseau relationnel auprès des décideurs et prescripteurs
  

• COMPASS GROUP - Responsable développement

  Châtillon 2002 - 2005 - Portefeuille de prospects constitué de collectivités locales et territoriales et de l’enseignement catholique et supérieur, CA par an : 1,7 M€ (153 % de l’objectif) 11 contrats/an,
  - Analyse des enjeux et potentiels en vue d’élaborer une stratégie
  - Mise en œuvre de plans d’action commerciaux et leur suivi
  - Elabore des offres de service, véritables « solutions sur-mesure », en mobilisant l’ensemble des expertises internes (techniques, marketing, sociales et Financière)
  - Assure la négociation des dossiers, jusqu’à la signature des contrats.
  - Réalisation d’audits de fonctionnement (production, conditionnement, logistique), analyse financière et technique, budget
  

• COMPASS GROUP - Responsable de secteur

  Châtillon 1998 - 2002 - 25 sites, 4 M€, 100 personnes
  - Mise en oeuvre des actions commerciales et marketing en vue d'augmenter le développement du chiffre d'affaires et la rentabilité des centres de profits,
  - Elaboration des budgets, des prévisions et des réinvestissements,
  - Suivi d'une gestion opérationnelle fiable et rigoureuse, dans le respect des intérêts et des standards du groupe (qualité, service client, hygiène...)
  - Réalisation du reporting commercial et financier et suivi des comptes d'exploitation,
  - Veille au respect du positionnement, du concept ainsi qu'aux méthodes et procédures d'hygiène et de qualité,
  Intermédiaire entre les différentes unités et la Direction Générale,
  - Encadrement et animation des responsables d’unités multi sites et accompagnement des équipes (entretiens individuels, évolution des carrières, fixation d’objectifs)
  - Recrutement, formation, encadrement des équipes opérationnelles (procédure de travail) et veille au bon climat social (cohérence du management, vision sociale forte, maîtrise des enjeux sociaux et commerciaux),
  - Définition des lignes directrices à suivre pour une bonne application des procédures de service et de production,
  - Participation active aux ouvertures de nouveaux sites : recrutement, et formation du personnel, finalisation des travaux, développement marketing et commercial.
  - Veille à la satisfaction permanente de la clientèle et mise en place des actions de fidélisation.
  

Formations

• ESTHUA

  Angers 1995 - 1998 Master management et gestion

Réseau

• Didier LE JEUNE

• Emmanuel ARGOUD

• Fabien MAHOT

• François-Gabriel ROUQUETTE

• Martin CRUSE

• Matthew CHAUVIRE

• Philippe PORTIER

• Sandrine OUMAOU

• Stéphane VELLINGER

• Sylvain JARNIGON