Mes compétences :
Agroalimentaire
Production
Qualité
Entreprises
Brioche Pasquier
- Responsable d'une ligne de fabrication
LES CERQUEUX2016 - maintenantManagement d'une équipe de production autour des enjeux de rentabilité d'une ligne de fabrication : une qualité produit régulière et conforme aux attentes client, un suivi des indicateurs de pilotage, le management de la gestion de l'entretien technique de la ligne.
Brioche Pasquier
- Responsable qualité
LES CERQUEUX2010 - 2016Management d'une équipe qualité.
Garantir la sécurité alimentaire et les process de fabrication.
Pilotage des audits clients, IFS et BRC.
Pâtisserie Pasquier Vron
- Assistante qualité
2008 - 2010Accompagnement de 3 lignes de production de la maîtrise de la sécurité alimentaire jusqu'au respect du process de fabrication.
Pâtisserie Pasquier Vron
- Assistante qualité
2007 - 2008Pilotage pendant un peu plus d'un an du suivi et du remplissage des cahiers des charges clients, la traçabilité amont et avale ainsi que le sujet des matières premières lors de mon année de master 2 en alternance.