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Sophie MERLE

Massy

En résumé

Née sous le signe de la gourmandise, j’ai débuté ma carrière en Analyse Sensorielle où je me suis initiée à l’art de la dégustation. J’ai poursuivi mon parcours initiatique en exerçant pendant 12 ans le passionnant métier de chef de produit dans l’univers du café, du thé et du chocolat.
Je suis depuis 3 ans chef de marque « Carrefour Sélection », marque premium de Carrefour où j’explore le secteur de l’Epicerie fine et le monde de la gastronomie, traquant le beau, le bon et l’audacieux.
Mon ambition : m’engager pour une marque gourmande, moderne et innovante au sein d’une équipe animée par la même passion du goût.


Mes compétences :
Management
Négociation commerciale
Coordination équipes métiers
Analyse sensorielle
Conduite des projets
Achats
Marketing stratégique et opérationnel

Entreprises

  • Carrefour

    Massy maintenant
  • Carrefour

    Massy maintenant
  • Carrefour

    Massy maintenant
  • Carrefour

    Massy maintenant
  • CARREFOUR MARCHANDISES INTERNATIONALES - CHEF DE MARQUE 'Carrefour Sélection'

    Massy 2009 - maintenant Construction de la "brand equity" et du nouveau mix marketing.
  • CARREFOUR MARCHANDISES INTERNATIONALES - CHEF DE PRODUIT SENIOR EUROPE

    Massy 2001 - 2009 portefeuille de 50 M€-300 références-4 pays
    3 postes
  • CARREFOUR FRANCE - CHEF DE PRODUIT FRANCE

    Massy 1998 - 2000
  • CARREFOUR FRANCE - RESPONSABLE QUALITE ANALYSE SENSORIELLE

    Massy 1995 - 1997 Mise en place du service Analyse Sensorielle et des procédures qualité
  • EUROFINS SCIENTIFIC - RESPONSABLE DEPARTEMENT ANALYSE SENSORIELLE ET ETUDES CONSOMMATEURS

    Nantes 1992 - 1995 Développer l'activité de service auprès des industriels
    Manager une équipe de 12 collaborateurs

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :