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Sophie TUJAK

NANCY

En résumé

Mes compétences :
Panels distibuteurs / consommateurs
Marketing
International
Ingénieur
Alimentaire
Category management
Agroalimentaire
Merchandising
Commercial
Industrie agroalimentaire
Management

Entreprises

  • Bongrain Gérard Sas - Chef de marque

    2012 - maintenant Marque Caprice des Dieux
  • BONGRAIN EXPORT OVERSEAS - Assistante chef de produit international

    VIROFLAY 2011 - 2012 Marques Coeur de Lion et Le Rustique
  • BONGRAIN MERCHANDISING - Assistante chargée d'études

    VIROFLAY 2010 - 2011 -> Analyse : Panels Distributeur et Consommateur Nielsen
    - Analyse marché Fromage Libre service et Coupe
    - Création et mise à jour de tableaux de bords
    - Création et mise à jour de revues de marché
    - Présentation de focus marché aux équipes (category management, commerciales, marketing groupe)

    -> Gestion et technique :
    - Utilisation d'outils d'aide à la décision catégorielle
    - Gestion de bases produits et documentaires
    - Gestion technique des panels Nielsen (Distri/Conso) : Nomenclatures, hiérarchies
    - Autres sources prestataires (A3Distrib, Cerp, TVS, Kantar...)
    - Gestion technique Dunnhumby et Emnos

    -> Autres missions :
    - Veille et amélioration du service
    - Développement analyse panel et autres données prestataire
    - Intégration nouveaux outils merchandising
    - Formations aux outils internes
    - Aide à la réalisation de plans merchandising
  • HARBIN INSTITUTE OF TECHNOLOGY - Chercheur

    2008 - 2009 Mission de recherche en Biologie et Sciences Agroalimentaires en laboratoire universitaire
    Stage ingénieur de 5 mois à Harbin (CHINE)

    Extraction de composés biologiques issus du champignon Shiitaké
    -> Recherche scientifique et bibliographie
    -> Mise en place de protocoles et tests/manipulations de matériel (chimie/biologie)
    -> Ecriture d'un rapport scientifique en langue anglaise
  • LES GAVOTTES - Groupe LOC MARIA - Assistante Qualité

    2007 - 2008 Suivi des équipes industrielles et de nettoyage. Observation et prise de connaissance sur les mauvaises pratiques en usine. Optimisation du plan de nettoyage et formation/sensibilisation des équipes au respect de l'hygiène à leur poste.

Formations

  • Agrocampus Rennes (Rennes)

    Rennes 2005 - 2010 MARKETING

Réseau

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